Voor mij geen mayonaise, of knoflooksaus meer.
Ik kook kikkererwten en doe die in bakjes in de vriezer. Vandaag had ik een portie saus nodig voor op het shoarmavlees.
Een halve beker ontdooide kikkererwten twee lepels sesamzaad in de staafmixer .
yoghurt er door, geelwortel, rode peper en zout en koriander er door.
even mixen en afmaken met verse peterselie enn korianderblaadjes. 3 minuten werk en heel lekker. Je kan er ook een teen knoflook door doen, maar ik heb morgen een mondelinge toets.....laat ik het maar zonder knoflook doen.
Als de saus te dun is kan er een boterhammetje doorheen gemixt worden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten