vega erwtensoep maar dan een tikkie anders

Vorige week was er reclame in de winkel. een selderijknol en een zak met spliterwten voor een euro. Tijd voor een lekker erwtensoepje dacht ik zo.
Maar omdat er ook kinderen vegetarisch zijn die komen eten werd er een ander erwtensoepje bedacht.
Twee uien fruiten in de olijfolie ,water erbij en mijn eigen groentebouillon. Zak spliterwten en koken tot de erwten bijna uit elkaar vallen. 1/3 selderijknol, twee stengels bleekselderij een aardappel en een wortel. laten koken tot het gaar is.
een paar stukjes vega shoarma van V.ivera er bij ( was afgeprijsd) ( morgen eten we vega shoarma in broodjes,)en op het laatst een schepje harisa en fijn gesnipperde rucola...

voor nog geen twee euro had ik een pan soep waar wij met 7 man echt genoeg aan hebben.

en...ook weer super lekker!

Bakken met Marietje.

Marietje had zin in een bakexperimentje en Marie staat dan altijd klaar om te helpen. Ooit had Marietje ergens koffiecupcake's gegeten en daar had ze wel zin in. Na het zoeken op Google kwamen we hier op uit.

http://www.laurasbakery.nl/koffie-karamel-cupcakes/

Natuurlijk hebben we het recept een beetje verbouwd , niet alleen roomboter maar ook olie gebruikt. Ook hebben we chocolade gebruikt inplaats van caramel voor in de cake.
We hadden bruine basterdsuiker i.p.v. lichtbruine en  we hebben 3/4 van het recept gebruikt voor 12 cupcake's.  Maar dat was toch te veel. We maakten er 18.
En als laatste maakten we ook geen topping. ( zoals mijn tante ooit zei, se benne al soet genoeg van se  eigeste 😂)
We hadden nog wat instantkoffie van de verhuizing....😆.
Dat ging er door en verder was alles al in de voorraad.

En het was een fluitje van een cent.

                                                       Snel , makkelijk en....

Overheerlijk!

Doe wat met je negatieve gevoelens

Stil staan en kniezen helpt niet, boos worden kost te veel energie.
En dus doe ik mijn schoenen aan en loop door de wind en de regen.
Ik loop hard tijdens mijn training. Pittig tempo Marie,zegt mijn trainer terwijl ik voorop loop. Na de training ben ik niet eens moe. Ik krijg er energie van en kom met een fris hoofd weer thuis. Zo! Deze training heeft me weer goed gedaan. Hoofd rechtop,schouders laag, buik in, negatieve gevoelens weggewaaid en we kunnen weer even verder.
Het lost niets op maar helpt wel om de week weer door te komen. Tijd voor je zelf, er op uit, frisse lucht en actief zijn. De schoenen uit en Marie staat klaar, deze week laat ze zich ook weer niet omduwen! Kom maar op!

Wat doe je als iemand de poten onder je stoel vandaan zaagt....

Nou , ik ben niet gaan zitten want ik verwachtte wel dat dit zou gebeuren.
Beetje jammer dat er nog even een duwtje na werd gegeven. Gelukkig ging ik niet onderuit en sta ik de laatste tijd heel stevig in mijn schoenen.
En daarna rende ik mijn eerste run. Ik wist niet dat ik het zo kon volhouden na een slaapdienst en een werkdag erachteraan. Misschien kwam het door het duwtje...
Ik heb mijn frustratie eruit gelopen en rende met de jonge meiden mee met mijn 55 plus. Prima tijd! Onder de 20 minuten. ....Zo die zit wel in de pocket! 😊
Op naar de volgende!

Cool hè, mijn moeder?

Jongste (13)heeft een vriend te logeren en samen staan ze naast me in de keuken.
Ik braad het vlees , gebruik kruidnagel, laurier, piment en peperkorrels . Ik doe de stoofpeertjes in de pan met cardemon, 5 kruiden poeder en Javaanse suiker en een scheut rode wijn De jongens kijken toe, ruiken en proeven de kruiden en specerijen. Vriendje zucht even,....ik wilde dat mijn moeder zo kookte...
Jongste kijkt hem stralend aan en zegt cool hè,  mijn moeder!
Dan smelt ik even ......

zuurkooltaart en biologisch eten

Nu ik in een ander dorp woon ben ik dichter bij de biologische boeren. En dus fiets ik nu langs de verkooppunten om daar biogroentes te halen. Eieren bij de eierboer en aardappelen en wortelen weer op een andere plek. Ook koop ik biokaas welke wordt gemaakt van eigen biokoeien. Er hangt natuurlijk wel een prijskaartje aan maar het is heerlijk en gezond.Ik kwam ook langs een stuk waar de varkens gewoon lekker buiten door de modder aan het rollen waren. Toch eens kijken of ik daar vlees vandaan kan halen. Nu ik meer werk kan ik natuurlijk ook weer gedeeltelijk bio eten.
Vorige week kocht ik zuurkool en zoete aardappelen. Ik maakte er een taartje van met crème fraice en oude kaas. Nou ik heb het geweten....Twee taarten maakte ik, een broccoli/ zoete aardappel en de zuurkooltaart. Ik dacht nog over te hebben voor de volgende dag......nope, alles schoon op!! Met het verzoek om de zuurkooltaart in de herhaling nog eens te maken.Zo lekker! En natuurlijk weer geen foto gemaakt.jammer!

Agenda pimpen

Het is weer de tijd van het jaar dat alle agenda's voor het nieuwe jaar in de winkel liggen.

De een Nog mooier dan de ander en allemaal erg aan de prijs.

Vorig jaar had ik een zwarte agenda van de A.ction en daar had ik met plastic aan de binnenkant vakjes in gemaakt om mijn afsprakenkaartjes e.d. op te bergen.

Deze agenda beviel mij goed vooral vanwege het elastiek dat er om heen zat waardoor de agenda mooi bleef en mijn spulletjes er niet uitvielen. Dit jaar wilde ik er eigenlijk wel weer zo een maar ze zijn zo saai!

Toch maar een gekocht voor 1.29.😄

Voor nog geen 80 cent kocht ik tape

En pimpte ik binnen een paar minuutje mijn saaie agenda op tot een die ik wel leuk vind.

Achterkant ook een stukje en KLAAR! 

Nu aan de binnenkant nog een mapje plakken voor mijn kaartjes.

Ontbijtje voor onze drukke puber.

Marietje heeft deze week een toetsweek.

Moe is ze!

Vroeg naar bed, op tijd er uit en leren en leren.

Ik mag haar dan graag verrassen met wat lekkers. Bananenpannenkoekjes.

Snel klaar!

Eitje klutsen, geprakte banaan er door. Beetje volkoren meel en beetje zout en vanillepoeder. Geen vanillesuiker....

Het bakken is een fluitje van een cent.

En dan heerlijk samen ontbijten!