Troep ruimen en de keuken in....

Vandaag was het tijd om alle overbodige spullen te verzamelen en in de auto te doen. Koninginnedag morgen. Ik ben benieuwd. Marietje wil gaan verkopen en ik zal er natuurlijk bij zijn. De jongens zien het niet zo zitten om mee te gaan. Die willen liever zelf wat kopen op de markt natuurlijk. Ik hoop flink wat "troep"kwijt te raken. We hebben veel mooie spullen en de prijs zullen we laag houden. Beter veel verkopen en weer ruimte in huis krijgen dan een hoop weer mee terug te moeten nemen. Wat we verdienen gaat in het "leuke dingen potje".Daar kunnen we weer iets leuks van doen, naar de film bijvoorbeeld of een nieuw spel van kopen.
Vanmiddag verveelde Marietje zich wat. Ze had wel zin in iets lekkers. Brownies!
De kast maar eens bekeken en bijna alle ingredienten gevonden. Alleen bruine suiker was niet in huis.
Maar met witte basserdsuiker gaat het ook ! een extra schpje cacao er door om de kleur wat donkerder te maken. Dat was smullen bij de  koffie vanavond.
Vanavond hadden we ook heel lekker avondeten: kip in bladerdeegflapjes.
Voor 6 persoenen heb je nodig; twee kipfillets( 2,60) 6 plakjes bladerdeeg (0,60). 6 plakjes spek(0,30) . half doosje kruidenkaas(0,33). De bladerdeeg laten ontdooien.elk blaadje besmeren met kruidenkaas.
De  kipfillet  in drie dunne lapjes snijden. Om elk lapje de spek draaien en op  het deeglapje leggen.
Bladerdeeg dichtdrukken en met de vork de zijkanten dicht "prakken". De bovenkanten iets insnijden met een beetje eigeel bestrijken. (beetje bewaard van de brownies) En dan 25 minuten in de oven op 175 graden. Er bij hadden we broccolie uit de aanbieding en eigen gemaakte patat. Zelf snijden, voorbakken en afbakken. Voor nog geen 6 euro een koningsmaal!! Als toetje namen we koffie me brownie! mmmmmm.......

Dag met een gouden randje

De dochter van Marie, Marietje dus, is lid van een natuurclub. Vandaag ging de club met een boswachter een gesloten natuurgebied in. en ik mocht mee. Genieten was dat.Met onze laarzen door diepe plassen, over slootjes. Door het bos en schuilen voor de regen in de observatie hut.Er werden vogels geringd. braakballen gevonden  slaapplekken gezien van de reeen en dat was volop genieten voor de vrijwilligers en de kinderen.
En ik was blij... koud en nat...maar wat is de lente toch mooi!!En zeker op plekken waar je nooit kan en mag komen.  Genieten !
Marie