gezond en goedkoop broodbeleg.

Sinds ik zo weinig mogelijk E nummers binnen wil krijgen vanwege mijn gekke allergieklachten is mijn broodbeleg veranderd.In bijna alle vleeswaren zitten voor mij verboden middelen, alleen rosbief kan ik eten. Maar ja elke dag rosbief is not done..
Wat eet ik dan wel...
Het liefste eet ik mijn boterham met banaan. Soms doe ik er beetje geraspte kokos er op en een snuf kaneel. Wat ik ook heerlijk vind is zuivelsmeersel. is gewoon van de \a..\h. \ba.sic 49 cent en bevat alleen melk ,zuursel en zout. Daarop een blaadje zelf gekweekte pluksla en wat versgemalen peper. ik wissel het af met een tomaat, paprika en komkommer.
\in het weekend eet ik een gekookt eitje naast mijn brood. en verwen ik mij zelf nog wel eens door een chocolade reep te raspen....
Zelfgemaakte chocoladeboter is natuurlijk helemaal lekker. \maar dat doe ik niet te vaak anders groei ik dicht.
Als ik gehakt maak voor het avond eten bak ik soms een balletje extra en dan eet ik dat dungesneden op mijn brood. Heerlijk!
Een eierslalade van verse kwark met bieslook en peterselie is ook een van mijn belegsoorten die ik zelf maak. Humus is ook makkelijk te maken. Ik heb zakjes met gekookte kikkererwten in de vriezer liggen.
Zo zie je dat je redelijk veel kunt variëren zonder dat je de ongezonde belegsoorten gebruikt en daarmee ook je zuur verdiende centjes niet te snel uitgeeft.

dagje uit in Amsterdam

Vandaag met Hubbie en de twee jongste kinderen richting Amsterdam gereden.  In onze goedgevulde rugzak bolletjes, drinken en een lekker koekje. In Diemen de auto neergezet en verder met de trein gegaan. Wat een drukte zeg! Je zag ook overal nog resten van de koningsdag.
We zijn het Scheepvaart museum gaan bezoeken. Erg leuk! Voor het museum lag een grote luxe boot met een helikopterdek.

 Jammer genoeg mochten wij niet op die boot. Wel op een VOC schip. Wat mooi . Ook lag de koninklijke rondvaartboot er. Ook daar mocht je niet op maar je kon alles wel goed bekijken. Binnenin het museum was alles ook erg mooi. Na een paar uurtjes hadden de kinderen het wel gezien en zijn we weer weg gegaan. Op de terugweg kwamen we langs het Nemo en ook daar zijn we nog binnen geweest. Zo makkelijk met de museumjaarkaart. Ik vind dat toch een ideaal ding! Eenmaal terug thuis waren de pannenkoeken snel gebakken en was de dag alweer te snel om. Een gezellig leerzaam dagje dat niet veel kostte. Lang leve de MJK.
De vakantie vliegt voorbij...gek is dat toch....

vreemde koningsdag

Gisterenavond hoorden we dat het optreden van de muziek van twee van onze kinderen werd afgelast omdat de kinderoptocht niet werd gelopen vanwege het slechte weer. Het gekke is dat we de hele dag geen druppel regen hebben gehad hier en bijna de hele tijd zon....\koud was het wel...brrrr zoveel wind. En zo hadden we in enen de ochtend vrij. Dat werd dus boodschappen doen en even de vrijmarkt over in het dorp.
We kregen nog een heel naar telefoontje over een naast (jong) familielid van ons. En daarom brandt er weer een kaarsje . We gingen nog even naar mijn moedertje die zo verdrietig was....Ach wat moet het arme mensje toch een hoop meemaken....
En toen  ben ik boven gaan zitten om van een oude wikkelrok een mooie zomer tuniek te maken.Daar was ik gisteren al mee begonnen. Het is heel mooi geworden en ik ben er trots op. Verder vermaakte ik een spijkerbroek en maakte ik van een wit dekbedovertrek een tafellaken. jammer genoeg was mijn witte garen op en moet ik wachten tot ik dat weer heb kunnen kopen. Hubbie zorgde voor het eten. We gingen lekker grillen . Het was een dag die heel anders liep dan gepland...Een vreemde koningsdag.

afwachten en vakantie ideetjes.

Met oudste zoon gaan we verder het traject in. Hersen mri.
Gelukkig gaat het lopen beter,door de fysio heeft hij meer spierkracht.
De klachten van gevoelloosheid zijn er nog en omdat ms hier voorkomt....wachten we weer af.
Ondertussen zijn er ook foto's van ons huis gemaakt en komt het volgende week officieel in de verkoop. Dat is dus ook afwachten.

Gisteren en eergisteren heb ik gewerkt , vrijwilligerswerk bij elkaar 14 uur.
Vandaag heb ik dus officieel vakantie. Volgende week heb ik mijn vrijwilligerswerk afgezegd omdat Hubbie 5 dagen vrij heeft en wij samen wat gaan doen.

Met de kinderen heb ik bekeken wat we deze weken gaan doen, Bovenaan het lijstje staat: oliebollen bakken! tja als je naar het weer kijkt zou dat geen probleem moeten zijn. We zitten midden in de winter lijkt het wel, Vandaag reed ik door een witte wereld naar huis toen ik mijn moedertje wegbracht na het eten....
Verder gaan we naar de kapper, een keertje zwemmen , museum bezoeken, zomerschoenen kopen ( ..)  logeren, een dagje naar de stad en een bezoekje aan het bos, Ik heb nog een bruiloft  van de zoon van mijn vriendin, een bezoekje aan een oude tante van Hubbie van 89 jaar. de tulpenroute willen we nog rijden. Koningsdag is er nog ,Hemelvaartsdag en  moederdag.
Verder liggen er nog stofjes te wachten tot het een kledingstuk gaat worden. staat de tuin nog op het programma en zal het huis gedaan moeten worden en een muur behangen...genoeg op het programma dus.... o ja en mijn moedertje moet nog een dagje naar het ziekenhuis. Ik ga me deze weken niet vervelen....

Naar onderzoek.

Vanmorgen moest oudste voor een zenuwonderzoek.
Wat een naar onderzoek! Op verschillende zenuwen werd stroom gezet met ongeveer het zelfde effect als stroomdraad. even heftig. Oudste die echt geen kleinzerig iemand is begon er van te grommen, schreeuwen en schelden.
Ik hield zijn handen vast en ben bijna blauw geknepen. op sommige zenuwen kreeg hij wel 8 keer achterelkaar een schok. zo zielig.
Na het onderzoek ben ik koffie met hem gaan drinken met voor hem een lekkere appeldriehoek er bij. Hij had echt even tijd nodig om weer bij te komen.
Ook ik was er best even naar van. Niet leuk om je kind zo'n pijn te zien lijden.
Maar als er nu maar wat uitkomt....Woensdag krijgen we de uitslag....

Aarden

Na mijn mantelzorgtaken van vandaag bij mijn moedertje heb ik de boodschappen gedaan .Het was heerlijk weer en dus toog ik na de thee de tuin in.
Met mijn handen in de aarde, planten verplanten, onkruid verwijderen, ruimte scheppen.
En het mooie is dan altijd dat ik even alles vergeet, even geen pijn voel en mijn hoofd leeg kan maken. Even weer aarden, contact maken , tot mij zelf komen en even alleen Marie zijn.
Hubbie zorgde voor het eten en ik kon nadat ik mijzelf had schoon geboend aanschuiven. Alle zooi, rottigheid en zorgen even verdwenen. Even niets....

nog meer...

het wil niet echt hier....
Oudste gaat EMG krijgen om te zien waarom de zenuwen en spieren het niet meer doen. Geen lekker onderzoek, met naalden en stroomstootjes. Ondertussen staan er al twee bezoeken van artsen gepland.   Gisteren zag ik dat hij alweer achteruit is gegaan. Ook de fysio ziet dat het steeds minder wordt en dat terwijl oudste braaf de oefeningen doet die hij moet doen. We hopen dat het allemaal mee mag vallen en dat het niet is wat ze vermoeden. Oudste wordt er een beetje moedeloos van.
\ondertussen zetten we een masker op en blijven vrolijk. We helpen hem en begeleiden hem. meer kan niet.
Ondertussen zijn al mijn klachten ook terug en mag ik me binnenkort weer melden voor een onderzoek.  Stress??? Ik hoefde pas in Mei weer...
kwam er vandaag een rekening van auto van hubbie waar we op zijn zachts gezegd niet vrolijk van werden. dat werd de spaarrekening plunderen.
Kwam er WEER een afwijzing voor middelste zoon en heeft hij dus geen stageplek. over 10 dagen begint de stageperiode en hij is al 3 maanden bezig met zoeken...

Hebben we nog leuke dingen?
 eh.....
Ik heb lekker gewerkt, kon blijven zitten en had daardoor weinig pijn.
Enthousiaste berichten van mijn deelnemers, ze vinden het super leuk!
Mijn moedertje was blij dat we niet naar de stad gaan verhuizen.
Alle papieren zijn klaar om naar de makelaar te brengen.
maakte ik een heerlijke salade van de restjes die we nog hadden.
Wordt de tuin elke dag groener.
hebben we een merelnest in de klimop .
Geniet ik van de meiden die voor mij een dansje doen op muziek met de WII
nemen hubbie en ik een wijntje en een stukje kaas en genieten van wat we hebben....
de zorgen maar even parkeren.

mankementen en keuzes maken

Er zijn zorgen over oudste zoon. Er is iets niet in de haak. De neuroloog heeft een spoed MRI aangevraagd. Deze wordt maandag gedaan en donderdag krijgen we dan de uitslag. Ik maak me zorgen. Deze zorgen had ik al uitgesproken naar huisarts die er weinig aandacht aan gaf. hij gaf vreemde adviezen. De fysiotherapie deelde mijn zorgen en vroeg toch een verwijzing voor neuroloog.   Huisarts werd gebeld met een aanvraag voor een spoed consult bij neuroloog  En neuroloog vroeg een spoed MRI aan. dat ging in ene snel! De neuroloog gaf aan dat er iets echt niet goed zit en hij zo snel mogelijk uitslagen wil. Ondertussen mag oudste zoon niet meer tillen en moet rustig aan doen.
Ondertussen loop ik al een halve week met maagpijn, (stress?)die zo erg is dat ik af en toe dubbelsla. Ik denk dat ik maar een maagbeschermer ga aanvragen maandag.

Vandaag zijn we de huizenroute gaan doen in de stad Jammer genoeg waren alle huizen die binnen ons budget pasten te klein of moest er te veel aan worden gedaan.
De huizen die net boven ons budget lagen, stonden in de buurt die we leuk vonden maar als we dat gaan doen kunnen we middelste zoon niet meer ondersteunen.
Andere huizen stonden te ver van de scholen van de jongste  kinderen af waardoor zij een duur abonnement moesten kopen  en waardoor ook onze kosten weer te veel opliepen. Al met al gaat het hem niet worden. Wat dan nu?
Ons huis gaat toch in de verkoop, maar we gaan iets anders doen. We willen gaan verhuizen naar een dorp verderop waar de huizen wel betaalbaar zijn EN waar een treinverbinding is met de stad. Een oplossing die al onze kinderen wel zagen zitten. We hopen dan in het dorp te komen wonen van mijn moedertje, voor haar ook  beter en onze kinderen die in een andere stad wonen kunnen dan ook beter naar ons toe komen.
Heel andere plannen dus. Maar eerst maar eens de uitslag afwachten. brr...