brood enzo

 Een tijd geleden heb ik een zuurdesemstarter gemaakt. Deze deed en doet  het erg goed en ik maak nu elke week een heerlijk zuurdesembrood voor mij zelf. Ik heb mijn vriendin ook een deel gegeven en ook zij maakt nu elke keer een zuurdesem brood. Een blogger stuurde ik ook een deel op. Ik ben benieuwd hoe zij er mee gaat bakken.

Ik bak niet alleen zuurdesem, maar ook andere broden. Pestobrood is hier favoriet  en omdat ik ook mijn pesto zelf maak is ook dit brood een lekker en gezond brood. Dit is wel een gistbrood. De rest van de familie eet liever gistbroden dan desembroden. Ook niet erg ik maak beide graag.  gistbroden zijn wel makkelijker om te maken en het kost ook veel minder tijd.  

En omdat de oven toch ook weer aan moest vandaag voor ons brood bakte ik een appeltaartje. Ik had nog deeg in de vriezer liggen dat over was van de keer er voor. Het was niet genoeg voor een bodem. En dus maakte ik cakebeslag er bij van honderd gram boter, 1oo gram meel en 80 gram suiker en een eitje. Er door heen wat citroensap en wat bakpoeder. ik schepte het op de bodem en deed er twee in partjes geschilde appels op die ik van te voren even in de kaneel had gewenteld. 

                                               

                                             Wat geschaafde amandelen erover en klaar.

Makkelijk, snel en Heerlijk.

De kachel aan?

 In huis was het vanmorgen 14 graden. Best fris, maar voor dat even doe ik geen verwarming aan. Jongste is maar een half uurtje beneden voor hij gaat werken en Hubbie was al om 6 uur vanmorgen weg. Ik redderde wat in huis. bedden verschonen en weer flanellen lakens er op, slaapkamers doen, 3 wassen draaien en buiten ophangen. De koelkast grondig schoonmaken en het huis stofzuigen. Daar heb ik geen warmte voor nodig. van werken krijg je het al snel warm. Toen jongste thuis kwam zijn we na zijn douche het dorp in gefietst om een pakketje weg te brengen en kleding voor jongste te kopen. Hij kocht een trui en een lekkere warme joggingstof broek voor binnen. Ondertussen was het 16 graden binnen door de zon die heerlijk naar binnen scheen. Maar vanavond stak ik wel de kachel aan. Ik kon niet hardlopen vanwege weer een ontsteking aan mijn voet. En vond het heerlijk om met de voeten omhoog voor de warme kachel te hangen met een breiwerkje. Ik stookte drie blokken en het was weer lekker warm binnen. 18,5 graad. Vannacht zal het echt  koud worden , Ik hoop dat de warmte nog een beetje blijft hangen in huis tot morgenochtend. Dan kunnen we in de avond wel  weer gezellig stoken. En als ik de weermannen mag geloven wordt het volgende week weer minder koud, dus wachten we nog maar even met de centrale verwarming aan te zetten.

Nog meer vrije tijd

 Dat is ons streven op dit moment. Hubbie geniet van zijn  extra vrije tijd en ik geniet dan mee. Samen gaan we er op uit, wandelen , musea ect We zien dat het hem goed doet.. Het smaakt naar meer. We mogen nog een paar jaar werken tot ons pensioen, maar wie zegt dat we dat halen? We leven nu! En dus worden er berekeningen gemaakt. Wat als hij nog wat minder gaat werken. Komen we dan wel uit met die paar uurtjes die ik werk. Moet ik iets meer werken? Wat moeten we laten om met minder inkomen rond te komen. De eerste stappen zijn alweer gezet. Want een ding is duidelijk. We willen genieten van het leven wat we nu hebben, nu zijn we nog fit.

koud douchen

 In de zomer begon ik er mee. . Ik ergerde me enorm aan de lange tijd  voordat het water warm werd en begon het koude water alvast te gebruiken om me nat te maken voor ik me inzeepte. Tegen de tijd dat het water warm was was ik al bijna klaar met douchen. Daardoor besloot ik me gewoon steeds maar koud te douchen.  Maar nu doe ik het nog steeds, ik ben er helemaal aan gewend. Hubbie schudt zijn hoofd over mijn actie. Als je maar niet denkt dat ik dat ook ga doen Marie ; zegt hij dan. Alleen mijn haar wassen vind ik niet prettig onder koud water. Maar als ik na het zwemmen ga na douchen is het water daar wel warm en was ik het daar .Ik ben benieuwd hoe lang ik het ga volhouden.

Douchen jullie ook wel eens koud?

Pieterpad

 Vandaag had Hubbie weer zijn vrije dag en we besloten om weer een etappe Pieterpad te lopen.De dag er voor kocht ik lekkere broodjes en 2 flesjes versgeperst sap. We reden met de auto naar Sleen waar we de fietsen er af haalden en daarna naar Schoonloo fietsten. Het miezerde wat en het was nog fris. Na een klein uurtje fietsen waren we er. Fietsen op slot en hup de benewagen gebruiken. We liepen ruim 24 km en het werd warempel nog mooi weer ook. Op een gegeven moment liep ik gewoon in mij shirtje. Het merendeel van de wandeling ging door het bos en we genoten van de rust. We kwamen welgeteld 5 mensen tegen. Toen we in de bewoonde wereld kwamen natuurlijk meer. We hebben een heerlijke dag gehad. Aangekomen in Sleen pakte we de auto weer om naar Schoonloo te rijden om onze fietsen weer op te halen. Ik ben nu wel wat stijf in de spieren, maar hopelijk gaat dat morgen weer beter.

Geen idee welk diertje zo uit het hout eet.

monument voor de oprichters van het Pieter pad.

tweedekans kleding.

 Leuke top heb je aan Marie, zei moedertje. Ik heb die gekocht bij de kringloop voor 2,50. en die broek voor 1 euro. Als ik in mijn kleerkast kijk zie  ik nog weinig items die gewoon uit de winkel komen. Alleen ondergoed en wat sokken en een gedeelte van mijn sportkleding is nog nieuw.

Als ik alles weg moest doen wat tweedehands was , dan zou er niet veel meer in mijn kast liggen. Veel mensen kopen nu tweedehands omdat het beter is voor het milieu. In de kringloop zie je nu  veel mensen zoeken om  pareltjes te  ontdekken voor weinig geld. Voorheen was het een beetje sneu als je tweedehands kocht. Nu is het gewoon hip en trendy.  En heet het opeens Tweede Kans Kleding. Nou laat mij dan ook maar hip en trendy zijn. Ik vind het  ook een sport om zo mooi mogelijke dingen te kopen voor heel weinig. en  vind het fijn om te weten dat anderen het al hebben gebruikt en dat ik het nu weer  kan gebruiken. Eerlijk is eerlijk , ik ben gek op tweedehands.