Omdat het woensdag was.....

Gisteren 4 winkels af voor de boodschappen.
Ik vertik het om kruimelsoja gehakt voor 2.19 te kopen terwijl het in de winkel verderop 1.50 is. Het zelfde met bananen die 90 cent de kilo schelen. Ik wilde naar de bakker omdat ik de laatste tijd geen brood bak vanwege de tijdsdruk en liep langs de drogist en de markt. Op de terugweg zag ik bij de laatste winkel een oud vrouwtje lopen met een rollator. Ze keek niet echt vrolijk.
Ik liep langs de bloemen en kocht een bakje met een leuk plantje er in voor een paar euro. Ik liet het inpakken en toen ik haar weer zag lopen zette ik het plantje op haar rollator. Voor u mevrouw, fijne dag vandaag! Ze pakte me arm, waarom doet u dat? Omdat het woensdag is mevrouw.... Een stralende lach was mijn beloning, dank je wel lieve meid, dat maakt mijn dag weer goed. Ik liep verder wetende dat zij elke keer als ze naar het bakje kijkt vrolijk wordt. Mijn geld dat ik uitspaarde om in verschillende winkels boodschappen te doen besteedde ik goed.
Regelmatig doe ik dit soort spontane acties. Je wordt er zelf blij van en je maakt de wereld ietsje vrolijker. Ik hoop dat er meer mensen zijn die dit doen. Ze zeggen wel eens, verbeter de wereld, begin bij je zelf. .. Ik zeg: Verspreid licht in de wereld en geef het door. Een klein vlammetje is genoeg om een vuur te beginnen. Maar als er niemand het vuur verzorgt zal het uitdoven. Als ik iets doe voor een ander en de ander vraagt wat hij terug kan doen is altijd mijn reactie. Doe wat goeds voor iemand anders en vraag  ook die het goeds weer doorgeven. .. Geef het vlammetje door. . Gewoon omdat het woensdag is of donderdag of.......

Geen kinderbijslag meer, maar wat dan wel?

Voor Marietje die vorig jaar 18 werd krijgen we natuurlijk  geen kinderbijslag meer. Ze gaat echter nog wel naar school.
Op dit moment volgt ze nog speciaal onderwijs vanwege haar beperking. Dit onderwijs mag ze wel volgen op een school voor volwassenenonderwijs waar dan ook een heel team van begeleiders aanwezig is van de school waar ze officieel staat ingeschreven. Hierdoor leert ze sneller en beter hoe 'gewoon' onderwijs werkt en zal de overgang naar de universiteit hopelijk goed verlopen.
Gelukkig bestaat er ook nog een vorm van financiële bijdrage voor deze studenten. Tegemoetkoming scholieren via het DUO.
Gisteren kreeg ze eindelijk bericht, nadat de aanvraag in het vorige jaar was afgewezen, dat ze toch met terugwerkende kracht de tegemoetkoming krijgt. Fijn voor haar en voor ons. Kleedgeld en zakgeld kreeg ze altijd van haar kinderbijslag. Ze kan er niet bij werken vanwege haar chronisch vermoeidheidssyndroom. Wij hadden al ingecalculeerd dat ze de tegemoetkoming niet meer zou krijgen vanwege de eerdere afwijzing en zijn natuurlijk blij dat het is teruggedraaid. Ze legt nu alvast een deel opzij voor haar vervolgstudie want omdat we niet willen dat ze gaat lenen voor haar studie betalen wij de studie volledig. Op deze manier helpen we haar om zonder schulden haar leven te beginnen. En door haar deel wat ze nu opzij zet, wordt wat wij gaan betalen voor haar een stukje kleiner.

BHV

Ook al ben ik BHV - er, toch moest ik op mijn nieuwe werkplek hier weer een cursus volgen voor basiskennis veiligheid BHV. En nu kan ik denken wat jammer van de tijd die ik er weer in steekt. Maar aan de andere kant. Herhaling is nooit weg. En als je weer ziet dat je een 100% score hebt gehaald ben je blij dat je de bevestiging hebt dat je alle geleerde dingen toch gewoon hebt onthouden.
En dan ga ik nu weer gewoon verder met mijn eigen studie.
Want door het werk(50% baan en toch 100% uren draaien), huishouden en alle zorg rondom de kinderen, gaat het niet zo snel als dat ik wil. Maar hé, leren is leuk en ik geniet er van, dus ik ga stug door.

Anti weggooi soep

Restjes broccolistronk en bloemkoolstronk meebakken met een gefruit uitje. 

Kerrie marsala meebakken. 

Water met wat zout er over en koken voor 20 minuten

Pureren en een paar roosjes broccoli mee koken voor 4 minuten

Proeven en wat extra zout en of peper er bij. 

Zo in de kom voor de vega's

En met kaas voor de vegetariërs

Heerlijk simpel lunch-maaltje voor bijna niets. 

En het voedt behoorlijk. 

Koolhydraten schrappen?

Ik vind van niet! Ik vind het een ongezonde zaak! Geen haar op mijn hoofd die er aan zou denken om dit zomaar aan te raden om af te vallen.
En toe kwam dit artikel.....
Gelukkig zijn er ook mensen die hier dus ook echt onderzoek naar doen.
De volgende keer als mensen mij vragen waarom ik zo tegen het koolhydraatarm eten ben laat ik gewoon deze video  die  bij  het onderstaande artikel zit, zien. Dat is makkelijker dan dat ik het zelf uit moet leggen.

Koolhydraten schrappen is echt slecht voor je gezondheid

https://www.destentor.nl/koken-en-eten/koolhydraten-schrappen-is-echt-slecht-voor-je-gezondheid~a33ce465/

Ik kan me nog de meest gekke diëten herinneren. Het sherrydieet b. v., daar vielen veel vrouwen ook snel vanaf. Ik kan me niet voorstellen dat er toen mensen waren die zo dom waren dit dieet te beginnen.
Het brood dieet is er ook geweest. Om de dag een dag alleen droog brood eten of  het sapdieet,  en heel vroeger 'ga toch roken dan word je slank' dieet(  in de jaren 20, die heb ik opgezocht, zo oud ben ik niet😜)

Nou heb ik natuurlijk makkelijk praten, ik ben smal, val snel af en moet nu  juist mijn best doen om de kilo's er aan te krijgen. Maar in de jaren dat ik in de overgang kwam was dat ook anders. Opeens zat ik 10 kilo boven mijn gewone gewicht. Ik heb een appeltjes model dus mijn benen bleven dun maar mijn middel werd rond. Niet mooi vond ik zelf. Weinig mensen zagen het aan me maar ik werd er best ongelukkig van. Broeken zaten niet lekker. Ik had een kleine maat nodig vanwege mijn dunne benen maar een grote maat vanwege mijn middel. Ik werkte gewoon met een stukje elastiek tussen mijn knoop en het knoopsgat en gebruikte soms gewoon een zwangerschapsbroek. Met een leuke bloes er over zag geen mens het. Ik voelde me niet lekker en werd benauwd als ik naar voren boog.
Toen ik begon te sporten vlogen de kilo's er af.
Eerst zwom ik een paar keer in de week en nu loop ik hard een paar keer in de week. Ook fiets ik veel naar mijn werk, doe ik bijna alle boodschappen op de fiets(ik fiets soms 2 of 3 keer naar het dorp op een dag).
Ik denk dat er veel mensen zijn die wat zwaarder zijn maar toch een heel gezond eetpatroon hebben. Zo zijn ze nu eenmaal gebouwd. Ik ken mensen die een paar keer in de week sporten maar toch stevig zijn en niet snappen waarom ze niet verder afvallen.
Nou gewoon, zo zijn ze gebouwd. De een is wat voller dan de ander, de een is langer de ander korter, de een een appelfiguur de ander een peer. Je hebt endomorpf, ectmorpf en mesomorpf types. Sommigen zeggen dat dit achterhaald is. Maar ik zie het dagelijks bij mijn loopgroepen. Mensen die super fit zijn, super gezond, en niet een ziet er hetzelfde uit qua lichaamsbouw.

Nou ik ga maar eens eten. Een boterham met banaan😀.
Fijne dag allemaal!

Kringloopgeluk

Sokkenwol voor 25 cent

En

Pure olijfzeep voor 50 cent

Zo blij mee

Geweldig vestje voor 2,50

En knopen voor mijn vest die bijna af is. 

Ik ben weer blij! 

Vit D, vervolg

Het blijft een beetje dubbel. In veel vol vette dierlijke producten zit vit D maar die worden mij ontraden aangezien dan mijn cholesterol weer te hoog  kan worden.En die is net zo mooi gezakt.  En veel plantaardige spullen  met toegevoegde vit D zitten weer ingrediënten die ik niet wil of mag hebben.(allergie) Vette vis en lever eet ik als vegetariër ook niet.

 

Mijn gewicht is weer minder geworden (ben nu nog maar 52 kilo) door minder volle producten te eten.  Mijn vitamine D is 20😱. Maar mijn vit B12 is perfect. Gelukkig leer ik door mijn studie wat ik allemaal nog wel kan doen. Nog even door studeren en ik ben mijn eigen therapeut😜.Hopelijk ben ik aan het eind van het jaar helemaal klaar.

Voorals nog slik ik gewoon een hoge dosering vit D en hoop ik dat het weer snel op peil komt.  Ik heb veel informatie opgezocht en ga er voor. Nu nog een paar kilo er weer bij eten. Want 52 kilogram is net iets te weinig.Nu ben ik nooit een zwaargewicht geweest maar ik ben toch wel een tiende van mijn gewicht kwijt🤔
 Ach, ik loop nog steeds ongeveer 25 km hard per week en word er niet moe van maar krijg er  juist energie van. Dus wie weet wat er gaat gebeuren als al mijn waarden weer perfect zijn. Misschien loop ik dan nog meer.

Inzicht van vanmorgen.

 Bijna niets

Is soms al te veel. 

Balen van een lege fles afwasmiddel

Vergeten te kopen

En er dan achterkomen als je hem omspoelt om toch de afwas te doen dat er te veel sop in je bak zit. 

Dan is bijna niets,  te veel. 

Ik denk aan gisteren toen ik een budgetgerechtmaakte van een vega curry met bloemkool. 

Zou ik wel genoeg hebben voor 4 behoorlijke eters? 

Snel gooide ik er nog wat bloemkool bij (ik had een giga grote bloemkool en had al wat klaarstaan om in de vriezer te doen voor de soep) en een handje rijst in de pan. 

Gevolg, ik had te veel. 

Ik ben altijd bang dat ik te weinig heb

En dan heb ik vaak weer te veel

Met het gerecht van gisteren was dat wel OK want dan eet ik het restje vanavond op mijn werk. 

Maar het is wel iets waar ik rekening mee moet houden. 

 bijna niets

is soms al te veel. 

Fijne dag! 

Veel uitgeven aan uitjes

Wij geven niet heel veel geld uit maar de afgelopen  week was wel een  uitschieter. Het was natuurlijk nog vakantie en daarom ging ik met de jongste twee naar een computerspel museum. Met jongste en vriend naar een beurs geweest in Amsterdam. En als klap op de vuurpijl ben ik met Marie naar een concert/voorstelling geweest. Ook kocht ik cadeau's voor jongste die  jarig was. Hij wilde graag goede vijlen hebben voor zijn gereedschap hoekje. En die kreeg hij met een goede handzaag. Al met al schrok ik van de uitgaven toen ik het bij elkaar optelde.
Maar het gezicht van Marie die het zo'n gave voorstelling vond. Over haar eigen grenzen heenging, een cd vroeg en ook nog eens een gesprek aanging met de zangeres. Zo gaaf!!!
Dat vergeet ik nooit meer!

Heerlijk appelcake recept!

Uit' Kaneel en Kardamon'

Maakte ik deze heerlijke appelcake. 

Wat een top recept! 

Oma's appelcake heet deze. 

Heel makkelijk klaar te maken en echt super lekker. 

Oma vond hem perfect😍👌

En omdat jongste zijn 15 de verjaardag vierde

Was iedereen van ons gezin aanwezig en smulde iedereen ervan. 

Dit recept houden we er in! 

Oeps....

Kan ik ook even vit D laten prikken gelijk met mijn cholesterol?

Heeft u klachten dan van vermoeidheid?

Nou nee maar ik ben boven de 55 dus ben wel benieuwd.

Vanmorgen werd ik gebeld... .. Behoorlijk ernstig vit D tekort.

Nou ja...... Maar mijn cholesterol is wel weer beter geworden.
Dat dan weer wel. 

Het oude jaar er uit en op naar een nieuw begin

In het oude jaar werkte ik nog een nacht en toen ik thuis kwam bakte ik buiten  de oliebollen en maakte ik appelhapjes.

Haalde ik oudste zoon op die bang is voor onverwachte geluiden en dus heel bang is voor vuurwerk. 

Lunchten we traditiegetrouw met oliebollen.

Aten we  een heerlijke maaltijd van falafel, voor de vlees eters kip, krieltjes uit de oven en bloemkool.

Deden we spelletjes. 

Zat bijna iedereen op zijn telefoon (grrrr) te appen.

Luisterden we de laatste nummers van de top 2000.

Keken we naar het vele vuurwerk dat men voor ons afstak😂. 

Dronken we een glaasje bubbels, gewoon witte wijn hé. 

Lag ik met flinke rugpijn  om half 2 al op bed. 

En vanmorgen..   

Stond ik met zeurende rugpijn op

Maakte ik een lekker gezond nieuwjaarsontbijt. 

Kwam middelste zoon met vrouw op bezoek. Tilden zij samen de droger op de nieuwe wasmachine. 

Want ja, met mijn rug is dit niet handig. 

Gingen we samen naar mijn moedertje. 

Aten we traditie getrouw

Zuurkool, 

maar nu zonder spek.

Want tja, vega he! 

Dus nu is ons motto:

Eet op 1 januari zuurkool zonder spek

Dan heb je aan geld het komende jaar geen gebrek

Maar dan wel met een wijntje

Staken we de haard aan  

Breide ik een stuk aan mijn trui

Maakte ik een opzetje voor mijn bulletjournal

En hoopten we op tijd ons bed weer in te gaan. 

Maar dat gaat weer niet lukken