Marie's wereldgerechten

Oudste zoon wil graag Roti leren maken. Een tijd geleden heeft er een Surinaamse begeleidster dit gekookt op de inloop en hij was erg weg van.Al weken heeft hij het er over en vandaag komt hij hier naar toe en gaan we het samen doen. Deze Week ben ik even met Hubbie een boodschap gaan doen om te kijken wat we nodig hadden voor dit gerecht. Massalakruiden dus. Maar deze kan je alleen in een blikje kopen van een bekend merk en kost bijna 4 Euro.  En dat voor een keertje roti.
Als ik op de achterkant kijk zie ik dat ik alle ingrediënten gewoon in huis heb.
Voor de gein kijk ik nog even op het pak van k.nor wereldgerechten. Daar zit nagenoeg niet eens de helft van het aantal kruiden in met een portie smaak stoffen waar je u tegen zegt.
OP Internet kijk ik naar de verhoudingen van het mengsel en hoe ik het moet maken. Makkelijk, roosteren en in de vijzel.  Even later geurt de keuken naar een oosters restaurant heerlijk!  Mijn eigen potje Massalakruiden staat klaar voor vanmiddag.
Het filmpje Hoe ik de roti bladen moet maken is ook al bekeken. Dus dat is ook voorbereid 

                                             Eerst dus het kruidenmengsel maken

Daarna het deeg voor de roti

                                                                kip wassen

gekruide kip bakken

water tomatenpuree en bouillon poeder er bij (natuurwinkel, zonder E nummers) en natuurlijk de aardappelen

Roti bakken in de koekenpan en insmeren met olie

                                           eitje koken en boontjes koken en   smullen

En iedereen was het er over eens!  Dit moeten we vaker eten!!!

Traag en nog lichtelijk verslagen.

Op de een of andere manier kom ik niet in de benen. Ik ben nog bekaf van de gebeurtenis in ons gezin op de tweede kerstdag.waarin ons weer duidelijk werd hoe autisme ons gezin soms kan verlammen. Waarin weer zo duidelijk werd dat autisme een stoornis is die soms minder aanwezig LIJKT te zijn , maar door iets kleins een explosie van angst, verdriet en agressie kan veroorzaken.
Ik kan er niet verder op Door gaan, maar laten we het er maar op houden dat er veel, veel overbleef van ons kerstdiner omdat niemand meer gewoon kon eten.....
De dag er op aten we onze resten van het kerstdiner, dat was dan wel weer makkelijk. Geen voorbereiding nodig in de keuken voor mijn duffe brein.
Gisteren een stukje gelopen naar het dorp, dat viel tegen. Ik was bekaf. Maar.....ik ben WEL naar het dorp gelopen! Een kop thee gedronken bij dinnetje die een jarige dochter had. En later heeft Hubble mij nog even naar het dorp verderop gereden om de nieuwjaarskaarten af te laten drukken.
Nu moet ik in de benen komen maar ik voel me traag, duf .
Ben bezig met andere dingen, staatsloterij opgezegd, gemeente gebeld, oma gebeld,nog maar een kop koffie genomen. En ondertussen is het alweer middag.
Ik heb zin in gewoon! Iedereen de deur uit, hup naar school.
Zin in plannen maken. Er komen heel wat veranderingen in dit gezin het volgend jaar. Tenminste dat zijn de plannen.
Nou kom op Marie! Gewoon beginnen, met traag zijn kom je er niet,en  met blijven zitten zeker niet. Dus rustig aan beginnen met het ritme van de dag op te pakken.

Kerst en kerstkoken

Het is even aanpassen dit jaar maar ook nu gaan we samen gezellig kerst vieren.
Gisterenavond gingen we naar een kerstviering van een groep waar ik ook projecten aan mee doe. Een Christelijke muziek en musical groep.
Deze keer was het speciale koor van deze organisatie die een mooie voorstelling gaf.
Ze zijn het hele land al door geweest en hebben 13 concerten gegeven.
Ik heb genoten van de sfeer, genoten van alle ontmoetingen met bekenden die avond.
Het was voor mij wel druk en dus kon ik daarna gelijk met de benen omhoog.
Maar wat een heerlijk begin van de kerst. In de middag hadden de jongste kinderen al een tulband gemaakt.

lekker!

Het kerstbord dat mijn schoonmoeder ooit voor mij heeft gekocht op een kerstmarkt in het bejaardentehuis waar ze woonde werd tevoorschijn gehaald.

En na het ontbijt heeft mijn dochter geholpen met het nagerecht maken voor vandaag panacota. Jongste zoon heeft met zijn vader het chocolade ijs gemaakt voor vandaag en morgen. En straks ga ik zelf de tiramisu maken voor morgen.

Morgenochtend braad ik de kip rollade en maak ik de gevulde pompoen al zo ver dat hij alleen nog maar de oven in moet. Hubbie maakt het aardappelschoteltje en ik ga zo de stoofpeertjesschillen voor morgen. Verder mag ik de spinazierol met feta nog maken. We hebben wat vega recepten omdat mijn schoondochter vegetarisch eet.

Strakke planning met veel rusten er tussen door.Hubbie gaat zo oudste zoon halen die blijft een nachtje slapen en morgen komen middelste zoon met vriendin  en oma.

De kerststukken had ik van te voren al gemaakt en ik kreeg ook nog een kerststukje van een vriendin.

 gemaakt van enkele takje en spul dat ik al had

 adventskrans van hergebruikt materiaal

gekregen kerststukje

We hebben wat nuttige cadeautjes ingepakt voor de kinderen en oma en we gaan er wat gezelligs van maken.

Voor schoondochter zijn dit heel beladen dagen omdat hij vader een paar dagen voor de kerst toen zij nog kind  was overleed. Ik ben blij dat ze wil komen want kerst vieren heeft zij daarna nooit meer gedaan.

Ik wens jullie fijne dagen!

Een oud jasje en trui in een nieuw jasje.

Een oud spijkerjack met een gescheurde mouw en

Een oude trui van oma waarvan ik het motief zo mooi vond

Werd weer iets heel nieuws.

 En toen ik het omdraaide bleek dat het ook nog heel goed binnenste buiten gedragen kan worden. Moet ik nog wel even een zak er op maken en op de achterkant een spijkeraccent denk ik.

Zo ziet het er leuker uit. maar dat doe ik de andere keer. ik mag niet overdrijven vandaag met mijn energie.

en dan open je je mail.....

Lees je dat er een jongen van 14 van de school van Marietje is verongelukt.
Zonder licht op de fiets aangereden.........Als ik niet al stil was.....

confronterend al dat verdriet.....

Gisteren kwam mijn vriendin met nieuws waar ik weer slecht van geslapen heb. Weer een moeder in mijn omgeving waarvan ik het zoontje in mijn klas heb gehad, opgegeven. Wat is het toch een rot ziekte!  Mijn buurvrouw beleeft nu de laatste dagen van haar bestaan, een paar weken terug een kennis van mij overleden,  de vriendin van mijn collega waarvan wij twee kinderen in onze groep hebben gehad is opgegeven en nu zal zij ook haar laatste kerst mee maken. Het lijkt allemaal zo dichtbij te komen. Het is allemaal zo veel! Zo verdrietig! Het feest van licht en vrede komt dichterbij en zoveel mensen zijn er verdrietig en wanhopig in mijn omgeving....
Ik denk dat ik straks maar lekker op de bank ga zitten, mijn kindjes naast me en genieten van ons gezin en alle gewone dingen. Heel confronterend dat alles zo maar voorbij kan zijn......

theemuts van niets....

Als je je goed voelt maar niets mag doen, ga je je toch vervelen. Het haakwerkje verveeld, het breiwerkje verveeld, het boek boeit me niet en ik surf een beetje verveeld rond op internet. Ik voel me een muts, drink een kopje thee en dan valt mijn oog op de vreselijke theemuts, vol met vlekken die er niet meer uit gaan en niet passend in mijn keuken.

Het begint te borrelen, had ik niet nog een stukje oud dekbedovertrek boven op de stoffen stapel liggen en een stukje zwart.
Binnen de kortste keren zit er een plannetje in mijn hoofd.

De naaimachine staat nog steeds startklaar in mijn kamertje boven dus wat let me?

En na een klein uurtje prutsen, een uurtje weer liggen, nog een uurtje prutsen, weer liggen en prutsen zit er wat leuks in elkaar.

 

 toch nog wel een beetje saai en dus ga ik er nog wat knoopjes aan toevoegen denk ik.

Dit ziet er al beter uit!

Afijn we hebben weer wat leuks in huis !

En alles komt van restjes.

Zomaar een verrassing

Terwijl ik nog prinsheerlijk op de bank lig en ik de prinses uit hang ( tja ik mag nog niets doen) doet jongste zoon de deur open voor de postbode. Een pakje met mijn naam er op van de organisatie waar ik vrijwilligers werk doe. Er in zit een mooie doos met een plankje een mesje en drie stukken geweldig lekkere chocolade.Met een bon van een online winkel. Ik heb net al gekeken en zie  een geweldig mooie broodvorm die ik wel wil hebben. Zo'n mooie gietijzeren die ik anders nooit , nooit,zou kopen omdat die gewoon te duur is. Nog even nadenken of ik hem echt ga bestellen. Wat een weelde!

terug uit het ziekenhuis

Wat een verschil met de vorige keer!
Dit keer weer een ruggenprik, pijnlijk deze keer, weer een langere operatie waarbij de ruggenprik weer uitwerkte en ik weer pijn kreeg tijdens de operatie. Maar..... niet misselijk, geen koorts, geen complicaties bijna geen pijn na de operatie. gewoon kunnen eten, geen infectie geen uitval van organen. yes!!!
Na anderhalve dag liep ik op, was de katheter weg, was mijn bloed in orde en wilde ik naar huis. en.....ik mocht! Stralend lig ik op mijn eigen bank, hond aan mijn voeten.
Super blij!

Vooruit werken

De voorraadkast staat vol, de vriezer vol. De meeste houdbare boodschappen zijn  binnen voor een tijdje. Nu nog de bedden verschonen en de frituurpan schoonmaken.
O ja de kerstboom moet ook nog....ik word een beetje zenuwachtig van al het gedoe rond de operatie. Maandag ben ik de eerste en dat betekent om half 7 op pad naar het ziekenhuis.  Op zich wel lekker dan heb ik ook weinig tijd om me zenuwachtig te maken. Aan de andere kant, pfffffffff,  zo vroeg......mijn dochter moet even alleen thuis zijn. Mijn jongste kan gelukkig bij dinnetje slapen.
Vandaag mijn laatste dagje gewerkt. Gek gevoel......Zal de volgende keer half januari zijn? Zal alles beter gaan dan de vorige keer? Spannend spannend.

ritjes combineren

Omdat Marietje naar de tandarts moest in de randstad, tja angsttandarts zit niet echt dichtbij...zucht..maakten we er maar een dagje van. In de stad zit de \p.rimark en daar kan Marietje wel slagen voor broeken binnen haar krppe budget. 9 euro voor een broek is niet veel geld. Twee broeken, twee paar handschoenen een t shirt en een paar sokken en een vest voor 32 euro samen.....Voor jongste zoon een broek en 2 t shirts en voor mij 2 riemen en een pyjama. Ik moet er toch netjes bij liggen in het ziekenhuis....ook kocht Marietje Japanse etenswaren in de grootste oosterse supermarkt die je je maar kan voorstellen. Voor in de kerstvakantie als ze met haar vriendinnen hier gaat chillen. In een mooie kringloop kochten we een klapper voor als jongste zoon naar voortgezet onderwijs gaat. 30 cent daar kan je je geen buil aan vallen.En het was een super leuke coole. lekker zo op maandagmorgen winkelen. niet druk en zo kunnen we een ritje combineren.

genieten op Sinterklaasavond

Dit jaar zouden we geen sinterklaas vieren, maar we hadden gespaard voor de WII  U met bonnen van de bol (N.Ipo) en een gedeelte zelf betaald. dat zouden we met kerst gaan krijgen. Elke dag telden de kinderen  nog zo veel dagen en dan.....Ze konden bijna niet wachten maar het schoot al lekker op.
Vandaag zou een gewone dag zijn , we zouden spruitjes eten en vanavond een spel doen....
maar......
Sinterklaas is mijn feestje. Ik kreeg een sinterklaas ganzenbord en toen......
Kocht ik bij de a.ction leuke kleine dingetjes en bij de tweedehandswinkel ook.
Bij een boekenwinkel een kalligrafeerpen voor Marietje om haar Japanse tekens beter te kunnen schrijven en voor jongste een donaldduckpocket.
We zetten de grillplaat op tafel en riepen de kinderen. Stomverbaasd waren ze ...geen spruitjes????? feest feest. bij het afruimen liep ik naar de garage en belde bij de voordeur aan ondertussen de zak met cadeau's neergezet en hup de garage weer in. Marietje deed open en met een ongelovig gezicht haalde ze de zak binnen. \jongste dacht dat het voor de buren zou zijn maar zag dat er een pakje inzat waarop stond uitpakken Jongste zoon. Er in zat het Sintspel. En zo speelde we met heel veel plezier het Sint spel. De kinderen waren dolblij met hun cadeau's en als laatste kwam er een Wii spel uit met een gedicht. Dat gezicht van jongste toen hij eindelijk doorhad dat hij de W.II van boven mocht halen..zo mooi!!!
Een geweldig leuke avond! En nu zijn ze samen lekker aan het spelen!

gekke dag

Terwijl er in het dorp de begrafenis was van een kennis van mij, had ik een afspraak voor een consult. Terwijl daar het verdriet zo groot was, kon ik een zucht van verlichting slaken. Gekke wereld, mijn kinderen en man zo blij. Haar kinderen en man ontroostbaar......

Sokken stoppen

Marietje vraagt me of ik wat aan haar sok kan doen. Haar lievelings sokken welteverstaan. Na enige inspectie zie ik er inderdaad een gat inzitten. Normale sokken van de w.Ibra gooi ik gewoon weg maar deze zijn daar te speciaal voor.
Een graai in het naaidoosje van mijn schoonmoeder , die ook al weer 8 jaar hier staat, en ja hoor er zit zwart stopgaren in. Gelukkig heb ik nog leren stoppen van mijn moeder en binnen een minuut of 5 heb ik het gat gemaasd.
Nou die kunnen weer even mee. En ik heb weer een blij kind.

wereld aids dag