klussen troep en.....

En dan is Hubbie samen met een 'oude' vriend uit de studententijd aan het klussen.
Want al het achterstallig klein onderhoud wordt nu 'even' gedaan.
En zo zit je met je waterige hoofd in de zooi, want.....
Als de hal wordt gewit, is de kapstok er 3 dagen niet dus hangen de jassen over de stoelen. Zijn de schoenenkastjes uit elkaar dus staan de schoenen in de huiskamer. Hangt het sleutelkastje er niet dus zwerven alle sleutels ergens..
Hangt er geen spiegel in de gang, dus loop ik met een veeg op mijn wang in het dorp.
En dus, is iedereen op zoek naar,,,,jassen, schoenen, tassen, sleutels, riem van de hond, kammen, borstels. ect Staat het muurtje tussen de zithoek en de eethoek waar we gewoonlijk even de spulletjes opleggen zoals het huiswerk dat mee

moet in de lak en is jongste zoon in de war want wat moet hij nu mee en waar ligt het.
Tegelijkertijd staat de trap in de lak en dus ook de trapleuning en boven het traprekje. kunnen de de kleding de we de volgende dag nog een dagje willen aandoen niet op het rek hangen en zwerft het ergens. kunnen de kinderen niet de trap aflopen met de leuning vast, vergeet Hubbie vervolgens zelf dat hij niet op de traptree mag staan die net in de lak staat, grinnnnnn. loopt er een verdwaasde hond tussen de puinhoop rond. Bak ik gewoon mijn brood, stap over de schoenen heen om de borden uit de kast te halen. zoek verwoest naar de telefoon die gaat maar die niet op het plekje staat en ik met mijn verstopte oren niet kan horen in welke richting hij dan wel ligt.
Maar wat wordt het al weer mooi! Ik verzuchtte al dat ik straks gewoon hier wil blijven wonen...Zo gek dat je al die klusjes pas gaat doen als je je huis wil gaan verkopen.Waarop hebben we dit niet eerder gedaan......

huismiddeltjes tegen de verkoudheid

De verkoudheid heeft doorgezet en ik zit met een nare hoest, volle holtes en een rode neus. bleh.....
Een tijd geleden ben ik op workshop geweest bij een mede blogger en gingen we eten uit de natuur. we leerden ook een hoestdrankje maken van de uitlopers van een den. Tja en dat drankje stond dus al een tijd in het donker te wachten op verder actie.

Laten uitlekken in een zeef en dan weer terug in de pot.

Dit bleef er van over  een soort honingachtig drankje met een lekker smaakje dat een beetje doet denken aan een soort tja....Thijm? 

Er zit dus hars in van de den. Ik hoop dat het werkt.Van mijn moeder moesten we vroeger altijd met zout water gorgelen. En als ik bij mijn oma was maakte die een drankje met een heel ei in de azijn waardoor de schil oploste. Dat klopte ze dan met bruine suiker en dat moesten we drinken.Zelf begon ik vroeger altijd als ik keelpijn kreeg een teentje knoflook te kauwen. En stoomde ik met kamille.

Nu ga ik maar voor mijn harsdrankje en ga ik aan de zoethoutthee.

Gelukkig heb ik geen koorts, ben ik alleen lamlendig en gaat alles gewoon door. Ik heb alleen mijn moedertje afgezegd gisteren. Zij mag niet ziek worden. Hoewel de lymfeklierkanker nu niet heel actief is is het het wel beter dat ze niet verkouden wordt. Haar weerstand is redelijk laag.En ze heeft dit jaar geen griepprik gehad omdat ze de afgelopen jaren ziek werd van de prik.

zoethout

Vroeger, in de oertijd zeggen mijn kinderen, was er een snoepwinkeltje bij ons in de buurt waar je de snoep per stuk kon kopen. Het was vlak bij school en ik kan mij herinneren dat er menig zakcentje van mij daar naar toe is gegaan. Ik kan me de smaak van duimdrop nog zo goed herinneren, de zwart op wit poeder, de vreselijk zoete schuimblokken en de  zoethout.
Ik ben ooit de duimdrop nog wel eens tegen gekomen en heb wat gekocht. ik dacht bij het Zuiderzeemuseum. Ik heb het mijn kinderen laten proeven maar zij vonden het niets aan, en eerlijk gezegd viel mij de smaak ook erg tegen. Het was niet zoals in mijn herinnering. Ook een stokje zoethout kocht ik regelmatig. lekker kauwen en de draderige structuur tussen je tanden laten bewegen. Ik kan me nu niet meer voorstellen dat ik dat toen fijn vond.
Op mijn vrijwilligerswerk is er iemand die altijd een kop zoethoutthee drinkt, het zakje er heel lang in laat en de thee heel sterk drinkt.
Het leek me helemaal niets en kon me er ook niets bij voorstellen. Thee met dropsmaak naar mijn mening . Tot gisteren.
Zwaar verkouden en met een pijnlijke keel, maar geen koorts dus wel werken, kwam ik daar aan. En ik bedacht dat ik het maar eens zou proberen te drinken. Mijn keel heeft zin in drop, maar het is vastentijd en het is niet de bedoeling dat ik  ga snoepen.
En tot mijn verbazing was het heerlijk! weldadig voor mijn keel, kruidig en zonder gekke toevoegingen.
Toen ik die middag mijn boodschappen ging doen, liep ik toch maar naar het theeschap om te kijken . De prijs viel heel erg mee. 79 cent eigen merk en 1.29 van het bekende merk. De goedkoopte meegenomen toen bleek dat daar ook geen toevoegingen in zaten. Er zitten 20 zakjes in. En gisterenavond dook ik heerlijk op de bank en daarna vroeg mijn bed in met een kop zoethoutthee.
Beter dan een dropje, goedkoper en beter  dan een drankje ( want ook daar zitten weer stoffen in die ik beter kan mijden) En nu maar hopen dat het snel over gaat, ik merk dat ik hier niet zo tegen kan. Ik kan er best chagrijnig van worden, niets voor mij,Dus flink doordrinken maar, hoewel je uit moet kijken met je bloeddruk met zoethout thee las ik....

Havermout

Ik ben er gek op! 's Morgens als ontbijtje, in de winter als havermoutpap en in de zomer gewoon door de yoghurt. Soms met vers fruit, peer of banaan of rood fruit uit de tuin. Soms met een sausje van bevroren fruit uit de vriezer.
Er gaat vaak een schep door de vegaburgers maar er gaat ook een schep door het gehakt.
Het is super gezond, zit vol met vitamine B, veel sporenelementen zoals Fosfor en Zink en geeft veel energie. Ook zorgt het voor een lekker vol gevoel. Na een bord havermout heb je een tijd geen trek meer. Ik kan er een ochtend op teren , zelfs als ik sport die ochtend.
Je kan er verder heerlijke zoete dingen mee maken zoals havermout koekjes,  roosteren met noten en vruchten er door en er granola van maken. Ik maak er ook geweldig lekkere havermout energie repen van. Gemalen door het volkorenmeel, om brood te bakken.Alle kanten kan je er mee uit.
Vroeger heb ik het ook gebruikt als de kinderen waterpokken hadden, beetje in een washandje en zo de kinderen in bad doen en afnemen met het washandje. Het hielp tegen de jeuk en droogde de blaasjes sneller uit.
Al met al een geweldig veelzijdig product.
En natuurlijk heel goedkoop! 39 cent de pond....

Valentijns cadeau voor altijd

Twee en twintig jaar geleden, een ijskoude nacht. Het vroor  6 graden en er was windkracht 7 of 8. Er werd gewaarschuwd de deur niet uit te gaan en als je er uit moest  om je gezicht dan goed in te smeren met vaseline. In die nacht kreeg ik weeën en na een uurtje was het mij wel duidelijk dat dit wel eens heel snel kon gaan. De verloskundige gebeld en die vertelde mij zo snel mogelijk naar het ziekenhuis te komen, zij was met een andere bevalling bezig. Gelukkig sliep mijn moedertje bij ons en konden we gelijk weg. Door het enorm slechte weer was de voordeur van het ziekenhuis dicht en moesten we in de striemende wind naar de andere kant lopen. Ik ondertussen met heel zware weeën. Nu denk ik achteraf dat we dat wel anders hadden kunnen doen....Eenmaal binnen, ijskoud , moe en bang werd ik gelijk naar de verloskamer gebracht waar na 2 uurtjes onze  zoon geboren werd. Spannend was het, want de keer daarvoor ging het met mij niet goed.
Ik had mijn unieke  valentijnsgeschenk gegeven en vertelde Hubbie dat dit de eerste en laatste keer was dat ik hem een valentijnscadeautje gaf.
De jaren erna stond Valentijnsdag steeds in het teken van de verjaardag van onze zoon. Soms als hubbie naar het werk moest die dag, kreeg hij alleen maar hartjes brood mee, of kreeg hij een chocolade hartje in zijn trommeltje mee. Thuis bakte ik gebakken ei hartjes of bakte ik hartenbrood of een hartjes taartje. Dit jaar zag ik een leuk biertje die hij nog niet kent. Ik heb het vanmorgen snel nog ingepakt en een eigengemaakt kaartje er bij gedaan. Voor het eerst sinds 22 jaar een klein cadeautje er bij dus. Vaak krijg ik wel wat van hem, een lief kaartje of een bloemetje. Ach voor ons is Valentijnsdag een mooie gedenkwaardige dag. Op het Geboortekaartje van onze zoon stond ook;  OPNIEUW WERD ONZE LIEFDE LEVEN. Onlosmakelijk verbonden is onze liefde door de geboorte van dit Valentijnskind.

Vastentijd en verdriet

Verdriet was er , afscheid nemen van een lieve, altijd belangstellende en actieve vrouw. Ze zal erg gemist worden.....Maandag namen we afscheid van  haar en was ze in onze gedachten doormiddel van  gebeden, liederen en teksten.
Verdriet was er bij de opname van een lief vriendinnetje, ze is heel ziek maar kan gelukkig wel beter worden.ze zijn er eindelijk achter gekomen wat ze mankeert en zal nog enige tijd in het ziekenhuis moeten blijven want het is allemaal niet niks. Ik bewonder haar doorzettingsvermogen en kracht.

En vandaag zijn we begonnen met de vasten.
Als hulp heb ik twee apps gedownload  over de veertigdagentijd. Daar kan je je doelen stellen en krijg je elke dag een tekst, gebed of gedicht. Op deze manier vind ik het heel fijn! Ik zag er ook echt naar uit om dit jaar te vasten.
Ik heb mezelf enkele dingen ontzegd en heb mijn doelen gesteld.  Er bij horen natuurlijk ook de giften die je doet en ook deze zullen anders zijn dan de vorige keren. Mijn giften worden verdeeld tussen de actie van de kerk en mijn eigen projecten. Die zijn er genoeg. Er zijn meerdere mensen om mij heen die het moeilijk hebben en een blijk van waardering en steun kunnen ontvangen. Ik ben er van bewust dat wij het goed hebben. Elke dag weer. We hebben genoeg te eten, een dak boven ons hoofd, zijn redelijk gezond en kunnen en mogen genieten van leuke dingen. Er is geen oorlog en wij hebben een fijn gezin,  we hebben natuurlijk onze eigen moeilijkheden maar daar kunnen wij redelijk mee leven.
Het fijn om stil te staan en je te realiseren dat alles niet vanzelfsprekend is. Ook gaan we deze periode  extra aandacht schenken aan elkaar, aan ons gezin en familie. Onze zegeningen tellen! En dat zijn er heel veel!

gevuld appeltje met hachee gehakt .

http://www.pioniersvandetoekomst.nl/recepten-koken-op-locatie/
 Hier vond ik het recept van  hachee gehakt.
Omdat ik het bij de rode kool wilde eten heb ik er geen kaas en ui op gedaan.
De hachee kruiden zelf samengesteld met 5 kruidenpoeder, gember, laurier paprika en veel zwarte peper.
Wat een lekker gerechtje. Op deze manier heb je ook niet veel vlees nodig. Wij hadden 300 gram scharrelgehakt met 5 personen. En we hadden niet de indruk dat het weinig was. Dat komt natuurlijk ook omdat er veel ui door zit en je de appeltjes vult. Wat er uit de appeltjes kwam hebben we gebruikt voor een warm appeltaartje toe. Oma die bij ons at smulde er weer goed van.  We aten er gekookte aardappelen en stoofpeertjes en appelmoes bij. De  biologische rode kool was een flinke voor 99 cent . Ik heb hem gekookt en de helft ligt in de vriezer voor de volgende keer.  Veel lekkerder dan rode kool uit een pak of pot.
Een doorgesneden rode kool is een plaatje om te zien. Jammer genoeg vergeten een foto van het gerecht te maken.

terug op het pad

Nadat ik bijna 3 weken terug zo erg in mijn vinger sneed tijdens mijn dagelijks broodje snijden dat ik er nu nog last van heb was ik even genezen van brood bakken.
Ik ben bang dat ik eigenlijk naar de dokter had moeten gaan om het te laten hechten.
Maar omdat er niemand in de buurt was die me kon brengen en ik een paar keer bijna van mijn stokje ging en zelf niet in de auto durfde te stappen verbond ik het zelf zo goed mogelijk en dacht dat het wel goed zou gaan. Afijn het zal ook wel over gaan , maar  er is een stukje dat geen gevoel meer heeft en een ander stuk blijft pijnlijk. Eigen schuld had ik maar niet zo eigenwijs moeten zijn en gewoon hulp moeten bellen i.p.v. alleen naar de buren te lopen .
Maar goed, ik was even genezen van brood bakken en omdat ook jongste zoon zo ziek was dat hij niet wilde eten was er niemand die mij weer even op het broodbakpad bracht.
Tot dat ik eergisteren weer een blogje las over broodbakken. Iemand schreef over een zaadjes brood uit de keuken van Levine met karnemelk en toen begon het weer te kriebelen. tja en toen stond  ik gisterenavond weer gewoon met de hand een heerlijk broodje te kneden. Ook nog een niet kneden  panbrood gemaakt omdat de oven toch aanging en ik heb weer eigen gebakken brood op de plank.

Vanmorgen dus ontbeten met een knapperig zadenbroodje met roomboter. Van mij hoeft er dan niets meer op. Een fruitje er bij en klaar is Marie.
Ook ben ik gisteren weer begonnen met hardlopen. mijn collega bracht mij weer op het pad. Ze vertelde me dat ze vorige week zo'n slechte dag dag had maar na het hardlopen er weer helemaal tegen aan kon omdat ze haar hoofd had leeggemaakt.
En zo stond ik gisteren dus weer voor het eerst na de operatie op mijn hardloopschoenen, mutsje op, oortje in  (eentje, anders hoor ik geen verkeer) en gaan!
En het was me toch weer heerlijk! En het ging lekker! blozend en vol energie kwam ik weer terug, heerlijk! Ook weer op het hardlooppad terug.
Ook gisteren weer mijn vrijwilligerswerk gedaan en vandaar uit een collega bezocht die in het ziekenhuis lag. Mijn vrijdag was aardig gevuld.
Nu hop de schoenen aan om de hond uit te laten en daarna mijn mantelzorgtaken gaan doen in het volgende dorp bij mijn moedertje.

Kibbeling

Op facebook stond een receptje voor eigengemaakte kibbeling.

: http://www.keukenliefde.nl/zelfgemaakte-hollandse-kibbeling/
Ik heb hem gemaakt en het was heerlijk.
Alleen vond ik het erg veel.De volgende keer maak ik minder. We aten onze buik overvol en er bleef zelfs een portie over, die we morgen vast wel op brood opeten.

En het spetterde ook erg. Maar we hebben gesmuld!!!
Ik had het trouwens gewoon van diep gevroren kabeljauw gemaakt.er zaten 6 stukken in de verpakking en ik had er 4 gebruikt.
Misschien kan het ook wel met koolvis. Dan wordt het goedkoper.

Januari voorbij

Wat is het snel gegaan deze maand! Ik kan me bijna niet voorstellen dat het alweer Februari is. Deze maand ben ik heel trouw geweest met al mijn uitgaven opschrijven en tot onze grote verrassing bleven we 1/5 onder onze begroting voor eten en drinken. We hebben gekeken wat de \ni.\bud adviseerde en vonden het wel erg ruim gerekend. Wij kochten er ook nog cadeautjes van en eten voor onze hond en kip en uitgaven voor de collectes en ook nog verzorgingsproducten en schoonmaakmiddelen. En dan nog hou ik 1/5 deel over.
Ik geef mijzelf een soort van zakgeld en daar doe ik mijn eigen dingen voor. Zoals dit keer een haakworkshop en een gift aan iemand. Dat vind ik zelf prettig. Ook de dierenarts betaal ik daarvan.
Ik merk dat als ik alles opschrijf ik zuiniger word  en meer om me heen kijk hoe ik het voordeliger kan doen.
Mijn doel dit jaar is om geen kleding te kopen, alleen een paar schoenen.
Vorig jaar heb ik ook al weinig kleding gekocht. wel nachtgoed voor in het ziekenhuis en een tweedehands jurkje. Ik heb al enkele kledingstukken vermaakt en ben er erg tevreden over. Zo sparen we verder voor onze eventuele verhuizing.Jongste zoon begint nu ook vaker vragen te stellen over de verkoop van het huis. En vandaag stelde hij voor of we in de stad konden gaan wonen waar hij naar school zal gaan dit komend schooljaar.
Veel om over na te denken voor jongste. Op school gaat het de laatste week niet zo lekker.  Hij  is flink ziek geweest en heeft weer moeite om in et ritme terug te komen en zich weer aan te passen aan de kinderen in zijn klas. Hij kan niet wachten om op de nieuwe school te beginnen zegt hij.  Nou dat moet toch nog een half jaar wachten.....