Alweer een jaar om, de Hoogtepunten

Het was een jaar met heel veel hoogte punten. Ook waren er natuurlijk dieptepunten. en intens verdriet bij dierbaren ,waar ik  niet over heb geschreven.

Onze hoogtepunten: 

We maakten onze grootste droom waar, samen op vakantie, naar het mooie Noorwegen.! Wat hebben we genoten en wat zijn we nog steeds dankbaar dat we dat hebben mogen en kunnen doen met veel ondersteuning van vele lieve mensen die voor mijn jongste de mantelzorg overnamen.We hebben een digitaal fotolijstje staan waarin al onze foto's langskomen. We genieten daar ook weer elke dag van!

Mijn broertje ging trouwen!

Hij mocht weer het geluk vinden na het overlijden van zijn vrouw. Wat zijn we blij voor hen. En wat zijn we gelukkig met ons schoonzusje.

We broedden 3 kuikens uit en een eendje. Wat was het leukom ze te zien opgroeien!

We hebben er toch gelukkig  twee kippen aan overgehouden en de haan is geslacht. Het eendje loopt rond bij mijn broertje met een ander eendje.

 

Ik heb een paar keer een volk/zwerm bijen kunnen scheppen. En heb voor het eerst wat  honing kunnen afhalen voor eigen gebruik ( en wat cadeautjes) 

We mochten een week vakantie vieren met oudste en jongste.

Ik mocht de special need triathlon begeleiden van oudste zoon. En wat was ik trots dat  hij meedeed!

Hubbie ging minder werken( En ik wat meer) zodat we meer tijd samen hebben en we maakten veel mooie wandelingen en deden een aantal Pieterpad etappes.

We kregen er een Schoonzoon bij door Bonusdochter.

We vierden de  92 ste verjaardag van mijn moedertje die ondanks alle mankementen ( ze heeft chronische ziektes en kanker) toch nog steeds bij ons is.

Al met al, een voor ons, een gedenkwaardig jaar. 

kleding aankopen in 2024

 In mijn aantekenboekje houd ik bij wat ik heb gekocht dit jaar. 

Wat kocht ik nieuw: 

In januari kocht ik een  waterdicht jasje  bij de ANWB voor het wandelen en een soort van kol die je ook als muts en haarband kan gebruiken.samen 86 euro

In maart een broek in de samplesale voor 25 euro, een t-shirt bij de Zeeman voor 3,50. 

In april bh's bij de Hema voor 28 euro 

In juni voor 200 euro een jurk, schoenen, truitje en bh/slip voor bruiloft.

Wat kocht ik tweedehands:

Maart: 2 shirts en een poncho 7,50

april: shirt lange mouwen en shirt korte mouwen samen 6 euro

juni:vakantie Noorwegen. vest en broek samen 22 euro

Juli: rokje , jurk, broek, t shirt, tuniek en shirt samen 7,50.

Totaal  nieuw: 342,50

Totaal tweedehands: 43

382,50 samen. Bijna 32 euro per maand, dus best veel voor mijn doen ( zonder sportschoenen /sportkleding dit jaar.) Maar dat komt ook door de bruioft. Alhoewel ik de jurk niet aandeed toen, maar een nieuwe zelfgemaakte broek onder dat veel te dure  mooie truitje.

Ben benieuwd hoeveel het volgend jaar gaat worden. Daar komt wel weer een  sportschoenen aankoop aan. Houden jullie ook kleding aankopen bij?

Kyrieleis

 Vanmorgen in de kerk zongen we: 'Nu zijt wellekome'.

En opeens was ik terug in mijn jonge jaren waarin ik op het jongerenkoor zat.

Thuis zong mijn vader altijd na het 'Kyrieleis'; Krentenbrood met spijs. En als we in het koor dat lied zongen, zat mijn vader in de kerk en vormde zijn mond de woorden: Krentenbrood met spijs. Ik durfde dan niet naar hem  te kijken  omdat ik bang was te lachen. Ik vertelde het aan anderen in het koor en ook zij gingen op mijn vader letten en schoten in de lach als ze hem zagen met dit lied.

Vanmorgen in de kerk zongen we het lied...en bij Kyrieleis  keek  ik naar boven en hoorde hem lachen in mijn hoofd.

Mijn lieve vadertje, al 33  keer niet meer bij ons, op deze wereld, met kerst, maar zo aanwezig in onze hoofden en harten.

Zuurkool maken door fermentatie

                                                         Vandaag maakte ik zelf zuurkool. 

                            Ik had vorige week twee biologische kolen gekocht. twee voor 1 euro.

 

Deze raspte ik en vermengde het met zout. 

Ik nam het gewicht in grammen en vermenigvuldigde dit met 0,015.

Het zout kneedde ik door de kool heen tot dat het flink wat vocht losliet.

Toen deed ik een flinke theelepel  mosterdzaad, een theelepel peperkorrels wat piment en drie blaadjes laurier erbij.

In een grote pot flink aanduwen en er een los koolblad overheen vouwen

Daarna een potje met water vullen en deze als gewicht op het koolblad zetten,

deksel er op en zorgen dat er lucht kan ontsnappen. Ik deed dat door een prikker tussen de deksel en de pot te leggen. Nu moet het 3 weken staan. Ik ben benieuwd.

Op naar Kerst

 Het is alweer een tijd geleden dat ik iets postte.Er gebeurt genoeg om over te schrijven, daar niet van, maar ik had de puf er niet voor. Net als elk jaar wordt ik onrustig aan het eind van het jaar. Ik hoor meer mensen er over. 

Omdat het zo lang donker is en koud en nat, maken we minder wandelingen dan anders. En met wandelen maak ik mijn hoofd leeg. Afgelopen week ben ik met dochterlief een workshop wolverven gaan doen. Gezellig en ook heel rustgevend voor mijn hoofd. Nu heb ik vier strengen eigen geverfde sokkenwol liggen. dus ik kan flink aan de slag.

Deze week heb ik geen werk op de planning staan, maar dat kan zomaar weer veranderen. Ik ga mij bezig houden met de cursus die ik doe en misschien mijn huis wat kerstsfeer geven. Het blijft een dingetje, die kerstsfeer.ik houd het ook zo minimaal mogelijk. lichtjes een kerststuk en een miniboompje,

 Gisteren was de sterfdag van mijn vriendin. 7 jaar geleden stierf ze. Er wordt nog elke dag aan haar gedacht en haar lidcactussen hebben weer uitbundig in de bloei gestaan. Haar orchidee komt ook weer in bloei. Zo mooi dat ze hierin ook voortleeft in onze gedachten.

In gedachten ben ik ook  bij degene die het, nu in deze tijd, nog moeilijker hebben dan op  de andere dagen. Mensen die hun kind hebben verloren,hun parner, of hun ouders.

Vandaag waren alle kinderen  en mijn moedertje hier. Wat ben ik dan dankbaar dat ik deze mooie mensen om mij heen mag hebben,

Geen hennen maar hanen en een gratis kleed

 Afgelopen week , groeiden mijn kippenkuikens tegen de klippen op, Jammer genog lijkt het erop dat het alle 3 hanen zijn en zullen ze binnenkort weg gaan. Hoogst waarschijnlijk zullen  ze dan worden geslacht en opgegeten. Het eendje is ondertussen ook volwassen en woont nu bij haar half broer en zus, 

Toen Hubbie en ik vandaag even naar de bijen gingen keek ik op de terugweg even op de weggeefhoek van onze gemeente, Er ztond een kleed op in de kleur die wij zochten en precies de goede maat. Even een berichtje naar diegene en het was al geregeld. Wij mochten het kleed ophalen. Het staat ontzettend mooi. Daar ben ik weer heel blij om.

Vandaag werkte ik weer lekker in de tuin. Hubbie rustte uit , Hij is zeker nog niet hersteld van dit griepje.En het even naar de bijen gaan was eigenlijk al te veel. 

We aten deze week heerlijk uit de vriezer. Die wordt gelukkig weer een stuk leger. Wel een paar dingen erbij gekocht. Degene waar Hubbie het vlees koopt had een bestelling klaar liggen voor ons, omdat er weer geslacht was. de vorige keer was juist dat vlees al uitverkocht. Hubbie weer helemaal blij!

Aaankomende week heeft deze regio vakantie. Ik mag dan wat meer werken. Altijd lekker, even iets extra's.

Weer thuis, een weekje verder en pas op de plaats.

 Wat hebben we een goede week gehad samen met de jongens. We hebben gedaan wat er op het programma stond en hebben genoten van al het moois dat we zagen. We hebben heerlijk gewandeld, door de mooie bossen, zijn uit eten geweest op een super leuke plek in een wijnkelder en hebben gebak gegeten in een luxe zaak, zo lekker!!! Edelstenenmuseum bezocht en de geweldige stad Trier. Weggetjes gehad met een hellingspercentage van 18%......Gelukkig hadden we geen caravan, ha aha. Al met al een prima vakantie! 

En toen weer thuis, ook HEERLIJK>

Ik geniet daar altijd extra van want ondanks dat ik het fijn vind met de jongens op vakantie is het toch vermoeiend. 

De eerste week werk ging prima! Lekker gewekt en mooie dingen meegemaakt. De tweede week wat minder want ik had het griepje over genomen van mijn moeder.Ik vroeg me al af waarom mijn benen zo zwaar waren. ha ha. Woensdag lukte het nog redelijk met een paar paracetamollen tegen de hoofdpijn maar op donderdag  ,mijn vrije dag, stortte ik lekker in. Ook prima, een dag bankhangen en 'Oogappels' vooruit kijken de hele dag. Prima dagje van gemaakt ..... Vrijdag buiten gewerkt met hele lange pauzes en paracetamollen. En zaterdag een mooie workshop gehad met al mijn jongens. street-art, dus spuiten met spuitbussen. Echt een topdag gehad! Leuke bijkomstigheid was dat de hele dag gratis was. Koffie thee, broodjes kaas en frisdrank inclusief. We hebben genoten hiervan. Hubbie was die dag ziek en is dat nog steeds.

Deze week doe ik rustig aan met alles. We halen geen boodschappen maar leven uit de voorraad, Dan ontstaan er altijd leuke creatieve recepten. Gisteren heb ik de koelkast en de voorraadkast een grote beurt gegeven en vond van alles wat echt op moest.Gisteren had ik een van  handvol verse spercibonen, wat topjes brocolini(beide nog kunnen oogsten van de laatste plantjes) en  twee in dunne plakjes gesneden winterwortel een heel dun preitje en ui een mooi roorbakgerecht gemaakt. De heren aten het met rundvlees in ketjap saus die een halve dag stond te pruttelen. Het rundvlees was eigenlijk soepvlees, dus moest het lang opstaan. Ik at het met een handje noten.De heren vonden het superlekker. Jongste at het laatste restje vlees nog om een uurtje of 9 op een warm gemaakt broodje. Vanmiddag heb ik de rijst opgebakken met een ui, ei kruiden en een stuk paprika en een tomaat. stukjes komkommer erbij en klaar. Vanavond gaan de mannen vis eten met wortels en aardappel.Anderhalve week geleden kochten we een soort van spannet om onze kippen binnen de grenzen te houden, maar ze wurmen zich gewoon door de gaten heen. Net mag weer terug, jammer, Ik ben benieuwd of er een hennetje tussenzit , ze lijken erg op elkaar en de staarten krijgen pluimen,,,,,hopelijk niet 3 hanen.....

We zijn even weg

 Met oudste en jongste zijn we een weekje naar Duitsland. Gewoon omdat de kinderen nog geen vakantie hebben gehad en zij door hun beperking niet zelfstandig op vakantie kunnen. We maken wandelingen, bezoeken stadjes en steden, burgten en musea. We doen dingen op hun tempo en dingen die zij fijn vinden. Wij genieten omdat zij zo genieten. We eten wat zij lekker vinden en bouwen de rust in die zij nodig hebben.

Het is goed zo, We zijn blij dat we dit kunnen en mogen doen.

We hebben er eent(D)je bij

 Van de eendeneieren die we in de machine hadden is er maar 1 uitgekomen. Maar wat een mooi en leuk eendje. Hij/zij blijft een paar weken bij ons en gaat dan bij mijn broer bij zijn eenden wonen. Een eend houden in zijn eentje is geen optie dat vind ik zielig. 

De kippen vinden het maar een vreemd dier. Ik heb het eendje al geintroduceerd maar ze pikten naar haar/hem. Ik wacht nog een paar dagen voor ik het weer probeer. Nu zit het eendje binnen en lopen we elke dag een paar keer buiten door het gras . Het volgt me op de voet.

Binnen hebben we het ook aan water laten wennen en dat gaat ook prima. Nu staat het vaak met de poten in de waterbak uit de voerbak te eten......

Grappig beestje, maar het houdt ons erg bezig. Het kan erg tekeergaan als hij/zij ons niet hoort of ziet,

Koud gisteren, nou ja....

 Terwijl iedereen pufte van de hitte , had ik het koud.Op het werk liep iedereen in korte broeken en ik vond het jammer dat ik mijn sokken niet had aangedaan.Gelukkig had ik een spijkerjack bij me die ik maar aandeed. kippenvel had ik gewoon. Thuis   ging  ik in bed met ijskoude voeten en alles deed zeer. Virus denk ik . Ik had ook opeens koorts. Vandaag gaat het gelukkig weer beter, verhoging en buikpijn maar koud heb ik het niet meer. En mijn botten voelen ook weer wat minder gevoelig.

Gelukkig vrij vandaag, dus rustig aan. Kuikens voor het eerst buiten gehad. Wasjes draaien en zo even naar de bieb.Ik kom mijn dag wel door.

Top weekje en.... hoe ouder hoe gekker.

 Ik had een heerlijke week, ik werkte twee dagen op leuke locaties.

Tijdens het terugfietsen van het werk stuitte ik op een vos. Ik stapte af en keek vol bewondering naar dit mooie dier. Hij bleef stil staan en keek ook mij in de ogen aan. Zo stonden we beiden een tijdje tot dat hij zich omdraaide en in het struikgewas verdween. Het was een mooi moment.

Ik ging die avond ook hardlopen, er was regen voorspeld maar ach....de trainer staat er toch ook altijd is mijn motto. Maar deze keer werd het wel erg nat. Het ging harder en harder tot we geen hand voor de ogen konden zien. Onze kleding was zo nat dat we dropen en we sopten in onze schoenen. Ik heb na de training mijn shirt uitgetrokken en uitgewrongen, mijn jas aangedaan en in de stromende regen ook weer naar huis gefietst met een dikke lach op mijn gezicht. Ik heb heerlijk gelopen, heb er vreselijk lol in gehad. Ik moet er zo om lachen, ik als zestiger loop hard voor mijn plezier in de stromende regen. hoe ouder hoe gekker! Maar je krijgt er niets van, en na een douche ben je weer schoon en warm. 

Die woensdag sopte ik mijn huis en ging ik mantelzorgen bij oudste. In de avond weer sporten , nu in het zwembad. Donderdag sopte ik de rest van het huis en oogste ik in de zelfoogstttuin van de landbouwschool. In de avond liep ik weer een training en daar kwam ik alweer de vos tegen. Niet te geloven! 

Vrijdag mestte HUbbie en ik de garage uit. Er ging een hoop weg naar de kringloop. In de middag gingen we op pad voor een wok, waarvoor we niet slaagden. Maar de zondagochtend stond die we wilden hebben opeens op de weggeef hoek. Lang verhaal kort....Hij staat nu hier, in ruil voor een potje honing.

Zaterdag na de training bouwden jongste zoon, Hubbie en ik een begin van een ren voor de kipjes van spullen die uit de garage kwamen. Ook het nachthok is bijna klaar en het afdakje is niet weggewaaid in de storm van die nacht. Een goed teken. 

vandaag gingen  Hubbie en ik naar een vriend van ons die we nog kennen uit de studententijd en we nog steeds goed contact mee hebben. We hadden een heel gezellige middag en avond.m Al met al een top weekje weer!

Deze week

 

...... was een drukke week.

Ik sportte 3 keer en werkte drie dagen. en deed een ochtend mantelzorg bij oudste. Vrijdag hielden hubbie en ik een rustige dag. We sliepen uit en deden de boodschappen. We bezochten kringlopen en liepen tegen een leuk campingservies aan van Janneke. We kochten een 999spel voor 1.25 en een oud kastje dat we gaan verbouwen tot nachthok voor onze kuikens. We ontmoette deze zondag onze nieuwe schoonzoon in spe en hopen van harte dat onze bonusdochter aan deze leuke man blijft hangen.

De kuikens groeien als een malle en zijn gek op de snack van meelwormen die ik gedroogd heb gekocht voor ze. Het hok waarin we ze hebben wordt eigenlijk te klein. Maar het volgende hok daar van zijn de openingen nog te groot en zullen ze er gewoon door heen komen.Ze mogen nog even groeien.

De tuin ademt al nazomer. De kleuren worden vager. De herfstframbozen hangen alweer aan de struiken en de appels zijn klaar om geplukt te worden. De bramentijd loopt op zijn eind en de vlierbessen zijn al opgegeten door de merels. De stokrozen zijn bijna uitgebloeid en elke ochtend hangen er spinnen tussen de takken van de heg. Het wordt tijd om de bijen te gaan inwinteren. Ik hoop dat volgende week te gaan doen.Ik hoop op een mooie nazomer. Over een paar weken ben ik een weekje vrij en wil ik lekker klussen in de tuin.

Ik wens jullie allemaal een mooie en goede week. Ik ga er ook weer wat moois van proberen te maken.

Daar ben ik weer, gezinsuitbreiding.

 Al etterlijke malen zat ik klaar om een blogje te schrijven maar kwam er steeds wat tussen. Nu heb ik gewoon even tijd. Dus daar gaan we. 

We hebben een droomvakantie gehad in Noorwegen. we hebben zo genoten van alles wat er op ons pad kwam, De vele watervallen, de onnoemelijk veel uitzichten, de mooie wandelingen, de rust, maar vooral het samen zijn met zijn twee. We hebben zo genoten dat we de dag dat we thuis kwamen gelijk een spaardoel bij de bank aanmaakten om over 2 jaar weer te kunnen. Dat zegt genoeg toch?

Na de vakantie waren we beiden weer aan het werk. Ik werk meer dan dat ik op contract heb omdat er veel zieken zijn er er veel mensen op vakantie zijn. De vrijdagen houden we vrij voor ons samen en we hebben alweer een paar keer een etappe het Pieterpad kunnen lopen. 

Verder hebben we een broedmachine geleend en een warmhoudplaat zodat we eieren konden uitbroeden. En sinds gisteren is ons gezin uitgebreid met 3 kippenkuikens. (hopelijk geen hanen). Het eendenkuiken zit nog rustig in de broedmachine. De eieren heb ik steeeds toegesproken en de kuikens komen nu ook gewoon naar de tralies toe als ik ze roep. Jongste was alleen toen het eerste kuiken uitkwam en hij was helemaal ontdaan ervan. Hij zit nu constant bij de kooi em met ze te praten, echt leuk.

 

vakantie

 Ik zit in het hoge Noorden. Noorwegen wel te verstaan. Na een lange rit door Duitsland, Denemarken en Zweden kwamen we met ons kleine caravannetje in Noorwegen aam. En zo staat ons kleine hutje soms tussen reuzen van caravans en naast Campers die 4 keer groter zijn dan die van ons.. Bekijks hebben we wel, want deze caravan is er een die bijna niet in Europa te krijgen is. Deze is gemaakt voor Engeland, We hebben veel plezier en genieten, De eerste week zit er al weer op, nog 2 te gaan. Als ik weer terug ben zal ik misschien wel verslag doen, maar ik ben niet zo schrijverig meer de laatste tijd, dus pin me er niet aan vast. Groetjes Marie en Hubbie

Geen twee minuten stilte maar 2 dagen...

 Tijdens de doden herdenking was het stil in huize Marie. Maar niet alleen twee minuten maar al wel 2 dagen.Er heeft een virus toegeslagen die er voor zorgt dat mijn stem compleet weg is. Donderdag was hij er nog en werkte ik lekker. Het laaste uurtje van mijn dienst sloeg mijn stem over en na een uur kon ik geen woord meer uitbrengen. En dus is het nu stil in huize Marie. Want ik ben de enige die een beetje praat in huis.... De rest praat niet, maar geeft alleen antwoord op mijn vragen. En dus is het stil, Heel stil...

Bijennieuws

 Mijn bijen staan op een boerderij een km of 15 hier vandaan en ik kom regelmatig even kijken of alles OK is. Zondagochtend kreeg ik een app dat er twee zwermen warn vertrokken uit mijn kast en dat die in de tuin in een struik hingen. een zwerm was verdwenen toen ik aan kwam maar de andere zwerm heb ik kunnen scheppen. Het ging van een leien dakje . En voor ik het wist had ik het volk in de reservekast zitten. Daarna moest ik nog even naar de biodynamische kwekerij en vertelde dat ik een zwem had gevangen. Daar waren ze gelijk enthousiast. Als je er nog een hebt , zijn wij wel geinterresseerd vertelden ze. De volgende dag ging ik nog even langs de bijen en toen kwam er weer een zwerm af. Niet te geloven.

Ook deze kon ik scheppen al ging deze iets moeilijker. en met duyizenden bijen in de auto vertrok ik naar de kweekerij waar ik ze in een kast kon overzetten. Ik blij en zij blij!

de eerste zwerm die ik samen met de eigenaresse van de boerderij schepte. 

Zij had dit nog nooit gedaan, maar ze bleek een natuurtalent.

De tweede zwerm in de kieps voor de tuinderij

wat een schitterend gezicht is dit toch.

Daar ben ik weer

 Gewoon de laatste tijd geen puf om te schrijven.  Maar gisterenmiddag kreeg ik gelukkig het goede nieuws dat er geen verdere afwijkingen mijn longen gevonden zijn. Ik had weer een beetje spannende tijd doordat de benauwdheid weer toenam. Ik kreeg  meer medicatie om de luchtwegen te verwijden, wat weer het gevolg gaf dat mij stem minder werd . En omdat er een paar jaar geleden een plekje in mijn long is gevonden kreeg ik weer een onderzoekje die met de scan van toen vergeleken werd. Er zijn gelukkig geen noemenswaardige verschillen gevonden dus we halen weer  opgeluchter adem. Ik vind het een moeilijke leeftijd nu, omdat mijn vader zijn doodsvonnis kreeg toen hij zo oud was als ik. 

Ondertussen ging het werk gewoon door en had ik lekker veel afleiding. We liepen nog een etappe Pieterpad (Lekker rustig aan). We maakten concretere  plannen voor onze vakantie. Het rooster rond  de zorg in die weken om onze jongste zoon hebben we bijna vol. Het komt allemaal goed!

'opbrengst van de zuinige maand"

 Het was even uitrekenen, maar we hebben 161,26 cent overgehouden in de maand januari. Jammergenoeg is het wat  minder dan dat ik gehoopt had. maar alsnog een mooi bedrag. Een deel van het bedrag is al vergeven aan goede doelen. Ik denk nog even na waar de rest naar toe mag gaan.

Binnenkort begint de carnaval alweer en de peiode daarna deed ik meestal mee met de vastenperiode. Op dit moment moet ik er nog even niet aan denken. We zijn net de zuinige weken uit.Ik ga nog bekijken hoe we deze peiode weer gaan invullen.

Op de eerste dag van de vasten wordt onze tweede zoon 30. Ik kan het gewoon niet geloven dat het allemaal zo snel is gegaan. Ik zie me zelf nog zo liggen, vol ongeloof over de ( dit keer voorspoedige ) bevalling, met een wolk van een kind in mijn armen.

Ik duik maar weer  snel mijn bed in, morgen wordt het weer een lange dag op een voor mij onbekende werkplek.

Er gaat altijd weer een deur open als er een wordt dichtgedaan.

 Omdat mijn superleuke baan voor mij gaat stoppen, door samenvoegen van twee locaties, was ik opzoek naar iets anders. Binnen de organisatie was er ook de mogelijkheid om te gaan flexen em dat ga ik doen. Afgelopen week heb ik al mee kunnen draaien op twee locaties en volgende week ga ik weer meedraaien op een andere locatie. Er komt vast wel iets leuks op mijn pad op deze manier. Ik vind het superspannend, want als je in de 60 bent en weer iets nieuws gaan beginnen, is dat best wel een "dingetje'.Je zou ook kunnen denken dat ik misschien helemaal zou kunnen gaan stoppen, maar dan kan Hubbie niet minder gaan werken. En de bedoeling is dat hij nu wat  meer vrije tijd gaat krijgen die we samen gaan invullen door er samen meer op uit te gaan. We leven NU en willen er zoveel mogelijk uit halen. Vandaar dat ik er toch maar weer voor kies om iets nieuws te gaan doen.En dat hoeft helemaal niet veel te zijn. Een of twee dagen per week is perfect.

Wat aten we, (nou ja, degenen die niet ziek waren).

Maandag at  ik niets, ik was te ziek , en de heren aten snijbonen en vlees uit de vriezer, Dinsdag, ik een geroosterde broterham met een zacht gekookt eitje , te ziek nog om gewoon te eten, en de heren turkse pizza Woensdag, roergebakken groentes met rijst en zoetzure saus zelfgemaakt. Donderdag, jongste ziek en at niet mee, worteltjes met een beker doperwten uit de vriezer. gebakken aardappels en een bietenburger zelfgemaakt  en tartaartje voor Hubbie. Jongste  at  niet mee. Vrijdag beetje  kaasfondue met brood en fruit. jongste at een muizenhapje Zaterdag :paprika zoete aardappel maaltijdsoep. jongste at weer een beetje meer mee en oudste was er ook weer.

Zondag romige witlof witlofschotel, gemaakt met eenrestje kruidenkaas en rest zure room ei en kaas. vis uit de vriezer voor de  niet vega's en champignonragout zelf gemaakt voor mij. Patatjes erbij. We aten met 5.

 Vandaag bami met een eitje 

Vorige week haalde Hubbie  een TGTG pakket bij de bakker.Ik heb nu voor 3 weken brood in de vriezer voor nog geen 5 euro. Het was zo veel!     Vandaag alvast een flinke donatie gedaan voor de hersenstichting. Woensdag even na rekenen wat we verder nog overhouden.

Verder zal ik jammer genoeg  nog een keer naar de tandarts moeten want de klachten zijn nog niet over. De eerste rekeningen daarvan zijn alweer binnen , foto's en behandeling en er zal vast nog meer komen ....

Aan de knutsel

 Omdat ik me te slap voelde om wat in huis te doen en me toch nuttig wilde maken, verknipte ik een oude spijkerbroek. Ik had een schort nodig nadat mijn oude zo versleten was geworden na het vele wassen. Met een kleinlapje die ik opdiepte uit een tas met lapjes die ik gebruikte voor mijn vrijwilligerswerk maakte ik er dit leuks van.

Het was best een grappig werkje en ik had de lol te pakken. Met spijkerstof die over was, een oude zak  van een spijkerbroeken een ander lapje maakte ik nog een tas. In de naaidoos vond ik nog een rits. welke ik ooit uit een kindervestje had gehaald.

 

fijne vakjes er in gemaakt voor mijn medicatie, zonnebril en schrijfgerij.

Er zater 2 vlekjes op de zak maar ik vond nog een soort van opnaai  hippiespiegeltjes.

Klaar!

Ik had weer een fijn gevoel over gehouden over deze dag.

en .....gelukkig ging ook de tandartsafspraak goed. Hubbie bracht me er heen.

Met een behandeling en een dikke antibioticakuur kwam ik weer terug. 

Nu maar hopen dat het helpt anders mag ik nog een keer.....

Even bijpraten.

 Het waren gekke dagen. Ik liep met kiespijn en ben twee keer richting tandarts en mondhygieniste gegaan. De tweede afspraak headden ze verkeerd gepland waardoor ik op de stoep stond voor niets. Nu kan ik woensdagmiddag terecht. Door trauma's kan ik het moeilijk hebben dat er mensen aan mij komen, zeker mensen die ik niet ken, waardoor ik me mij veel te druk maak voor zo'n afspraak en dus niet functioneer op zo'n dag,Verder werd ik ook nog eens geveld door een buikgriep waardoor ik even uit de running ben. Wat aten we: 

Vrijdag 12-1 aten we maaltijdsoep, zaterdag stampot buffet omdat ik een uitje had van het koor. Manlief en zonen haalden wat uit de vriezer. Zondag aten we rodekool met verse appelmoes, aardappelen en rundvlees voor de vleeseters die ik bij de lidl had meegenoemen voor 50 cent. 700 gram. in de niet verspilbak. ik kon het niet laten liggen. 

De volgende dag aten ze het weer op de zuurkoolstampot.Zuurkool was een kilo voor 99 cent.Dinsdag aten we bami met vega kipstuckjes en woensdag wraps met bonenvulling.

 Domderdag tagiatelli met champignons voor mij en vis voor de mannen. Vrijdag hedden jongste zoon en ik een etentje van onze werkgever en excollaga;s. Hubbie at een afgeprijste sushibox van de lidl.Zaterdag hadden we uiensoep, die er bij mij weer net zo hard uitkwam en zondag heb ik de hele dag niets kunnen eten. Mannen aten wat uit de vriezer. qua inkopen gaan we ruim over het budget uit,,,, reden,,,

alles is echt veel duurder geworden. aardappelen/brood/kaas/ meel/olie/rijst  je schrkt je een hoedje als je het vergelijkt met vorig jaar en al helemaal met de jaren ervoor.En ik moet toegeven dat er een goede aanbieding was van de Biologische koffie die wij kopen. Tja en dan ben je gek als je van de aanbieding geen begruik maakt.Aankomende week dus maar nog zuiniger aan doen.  

Nou ik kruip mijn bed maar weer eens in. hopelijk blijft de thee van vanmorgen er nu in

Donderdag

 Deze week aten we  

Maandag:broodje falafel, voor jongste een rest kipshoarma. 'Falafeldeeg'  en de shoarma lagen nog in de vriezer, was een rest van een vorige keer. Dinsdag rijst met roergebakken groentes en gebakken seitan in soyasaus.De groentes snij ik natuurlijk zelf. Wortel, paprika, prei en ui.  

 Gisteren voor de heren: gebakken vis uit de vriezer met blokjes gebakken aardappel en wortels. Ik at het met een gebakken ei. Vandaag heb ik pizza op het menu staan. Het deeg is klaar en staat te rijzen. Alle restjes die ik over heb gaan daarop. Morgen eten we hoogstwaarschijnlijk een maaltijdsoep. Alle groentes daarvoor in huis. Zaterdag heb ik een uitje van mijn koor en dan krijgen we een stampotbuffet heb ik begrepen. 

Vandaag liep ik mijn gebruikelijke ochtendrondje en na het ontbijt ben ik al een razende door mijn huis gegaan. gisteren was ik de hele dag aan de studie, dus niets gedaan dan enkel de was.Het was zo fijn om buiten te drogen. Het bevriest gelijk aan de lijn en in de middag haal ik het dan als een plank van de lijn af. Zo grappig. En het is dan goed droog! Vanmiddag fietste ik naar de bieb waar er een boek voor mij klaar lag. Van Francine Oomen . Ik zag haar laatst bij  een programma van de EO. Ik ken haar eigenlijk alleen van de puberboeken, maar ze heeft ook een boek geschreven over de overgang. OOmen stroomt over.  later zag ik dat ze ook een boek over intergenerationeel trauma heeft gemaakt. Dat nam ik ook mee. Weer genoeg te lezen en te bekijken dus.

Tot nu toe hebben we op een paar cent na 80 euro uitgegeven in dit jaar aan eten. Daar zit het uit eten niet bij in, dat betaalden we van een bon die hubbie kreeg in zijn kerstpakket. Ik vind het netjes als je bedenkt dat we 7 personen meer  in huis en aan tafel hadden op  een verjaardag.

Morgen heeft Hubbie zijn vrije dag en dan gaan we er samen weer op uit. w.s. wandelen. Koffie mee en wat lekkers mee. ik heb er zin in!

t

Maandag

 We hadden een fijn weekend. Jongste zoon was zaterdag jarig en alle kinderen, mijn moedertje en mijn zusje waren hier.Jongste kreeg fijne nuttige cadeaus en genoot van de gezelligheid. Ik maakte een chocolade taart, Marietje kwam met een schaal vol eigen gemaakte brownies en we hadden cupcakes gebakken. Iedereen bleef eten en daarna deden we samen spelletjes. De zondag hadden we lekker de tijd aan ons zelf en nu is het alweer maandag. Onze eerst zuinige week zit er al weer op.We hebben niet veel voor de verjaardag hoeven halen.Er was nog veel in huis van de feestdagenn We aten twee verschillende soorten soep en hebben heel veel zelfgemaakt . Hubbie maakte lekkere pastinakensoep, Van de kippensoep was nog wat overgebleven en die heeft jongste zoon vanavond nog gegeten na het theedrinken.

Vandaag haalde ik falafel"deeg"uit de vriezer voordat ik naar het werk ging. Het was ijskoud op de fiets maar gelukkig zat ik er goed in.Op de terugweg deed ik nog een paar boodschappen. Paprika's, rucola en tomaten voor in de pittabroodjes met falafel. Het was gelukkig allemaal zo klaar , want Hubbie en ik zijn beiden niet fit vandaag. koud en hoofdpijn. na ons avondrondje wandelen kropen we dan ook lekker bij de kachel om gewoon wat te hangen en te lezen en te handwerken.

Ik ben bezig om een temperatuurdeken te haken. Elke dag haak ik een stukje in een kleur die gekoppeld is aan de temperatuur van die dag.Het is een leuk project welke het hele jaar gaat duren.Als het goed gaat heb ik straks een deken met verschillende kleuren die mij doen denken aan het jaar waarin het gehaakt is. 

Ik duik mijn bed maar eens in. Hopelijk word ik fit wakker. Het is alweer later geworden dan dat ik dacht.

Zo wordt dus een recept verbouwd hier in huis.

 Vandaag wilde ik lasagne maken. Ik had nog eigengemaakte tomatensaus in de vriezer, uien in de garage, een paar verdwaalde tomaten en een halve paprika, wortels, een half bakje vega kruimgehakt en een half doosje pesto. Alleen  bechamelsaus hoefde ik te maken. Ik had echter niet genoeg melk om de goede hoeveelheid  te maken. dus gebruikte ik  half melk half water, ook goed. Toen vond ik nog een half bakje mascarpone over van de feestdagen. Die er doorheen gedaan en dat werd me toch een lekkere bechamelsaus!

De heren waren het volmondig met me eens, dit was de lekkerste lasange die we ooit gegeten hadden.

Ver der deden we vanavond alvast boodschappen voor de verjaardag van jongste zoon. Zijn wens was weer eens echte kippensoep eten. Die gaan we dus maken en we maken er gelijk een pastinakensoep bij voor de vega's. Allerlei soorten brood erbij en ik maak hummus voor op het brood. We hebben  nog twee salades er bij gehaald en kaas was er nog voldoende.  

De taart wordt een chocolade taart die ik ga vullen met chocoladecreme en een chocolade topping.We hebben nog 6 repen liggen dus dat komt vast goed. En we maken er cupcakes bij.

De rest van het lekkers is nog over van de feestdagen. We komen niets tekort.

seitan maken

 Vandaag maakte ik weer eens seitan, Zo gemakkelijk werkje eigenlijk. Gluten mengen met bouillon en smaakmakers. paar minuutjes kneden en dan stomen een half uurtje. Ik doe twee keer zo veel vocht op het meel. Hel lijkt wat kledderig dan, maar stoomt mooi stevig op. Vanavond ga ik het gebruiken voor een indonesische maaltijd. In plaats van verse bonen nemen we bonen uit de diepvries. De  rest van de seitan gebruik ik voor de volgende keer.Vandaag waren de eerste uitgaven voor het eten. Een heel brood 0, 99 om te roosteren voor Hubbie. 10 eieren op de markt voor 1,85 en biologische spercibonen uit de diepvries van de AH voor 1,49.  1,50 vleeswaren voor jongste bij de poolse supermarkt.5,83 uitgegeven in totaal.

Voor morgen hebben we ook nog alles in huis. We eten dan lasangne. tomaten paprika ui, wortel en zoete aardappel zijn er nog. melk en kaas voor de bechamel ook nog.

Vrijdag gaan we uit eten met een bon die Hubbie had als  kerstpakket.Om te vieren dat jongste de dag er op 20 wordt.

Verder doe ik een beetje rustig aan. ( nou ja ik wandel wel en doe mijn  yogaoefeningen elke dag)ik moet regelmatig een pufje nemen vanwege de benauwdheid. De astma speelt weer op geloof ik bah!

Zuinige weken

 Zoals ieder jaar gaan wij ook weer ons eet/uitgavenpatroon drastisch beperken in de maand januari. We eten de vriezer weer leeg, kopen alleen wat echt nodig is en hergebruiken zo veel we kunnen.We zijn dankbaar voor alles wat we hebben en zijn ons er  bewust van  hoe goed we het hebben. 

De eerste dag van het jaar eten we traditiegetrouw zuurkool met spek. Nou ja , vega"spek " dan voor mij.Het was weer heerlijk en voor jongste maakten we een pasta gerecht met een rest zalm van gisteren, rucola en wat kruidenkaas en creme fraiche.

We hebben nog genoeg in huis van de feestdagen. Ik denk dat we deze week amper boodschappen hoeven te doen. Deze week mag ik nog naar de stad om een winterjas op te halen voor jongste zoon. Dit ritje combineer ik met een wandeling en een bezoekje aan Marietje. Morgen eten we wortels die we eigenlijk op oudejaarsavond zouden eten maar door de grote hoeveelheid oliebollen had niemand zin in gewoon eten. Dus aten we omelet en vis  op brood  Ook lekker, Deze week ben ik nog vrij, mogen de mannen weer werken en vul ik de dagen met opruimen, mantelzorgen en dingen die zijn blijven liggen de afgelopen tijd.

Vanmorgenvroeg  maakte ik mijn dagelijkse ochtend wandeling en in de middag renden we samen nog een klein rondje van 6,5 km. Het jaar is weer goed begonnen. Ik heb er zin in!!!