dhal recept

Met deze ingrediënten maakte ik de heerlijkste dhal die je je maar kan voorstellen.er zat ook nog tomatenpuree en verse tomaten door. Maar die vergat ik op de foto te zetten.
Op een andere blog las ik over dhal en ik gaf er natuurlijk weer een eigen draai aan. Het is heel makkelijk te maken en ook nog eens heel goedkoop. Samen met een dikke yoghurt met munt en koriander en een eigengebakken broodje en wat rauwkost ernaast was dit een supergezonde maaltijd.
ingrediënten: kummel, mosterdzaad,allebei 1,5 theelepel.deze eerst bakken en daarna een hele ui gesnipperd er door mengen en meebakken.
kruidenmengsel, 1,5 theelepel kerrie,korianderpoeder 1,5 theelepel,1 thee lepel geelwortel,1 theelepel djinten, toevoegen met een teen knoflook.stukjes wortel, 3 tomaten meebakken en dan 200 gram afgespoelde rode linzen  2 eetlepels tomatenpuree en 400ml water zout en zwarte peper toevoegen. Sap van een halve citroen meekoken.
20 tot 25 minuten koken tot de linzen gaar zijn. Opdienen met vers naanbrood, dikke yoghurt met munt en verse koriander. Jammie..

ff paniek

Zo zit je savonds nog rustig te eten en is er niets aan de hand.
en zo zit je een paar uur later in de spreekkamer met de avondarts en heb je twee pijnlijke injecties gehad.
Gevalletje voedselallergie zullen me maar zeggen. Ik mocht in ieder geval niet gaan slapen voordat ik zeker wist dat het niet erger werd.
na het eten savonds kreeg ik een vreemd tintelend gevoel in mijn mond. Ik heb gelijk de allergiepillen genomen maar desondanks werd het erger.  De doktersdienst werd gebeld en na overleg met de arts werd besloten nog een uurtje af te wachten. Het werd eigenlijk alleen maar erger en ik kreeg ook moeite met praten. Weer gebeld en ik kon gelijk komen. De arts ken ik van school en zij zag gelijk dat het  ernstig was en was blij dat ik voor de nacht gebeld had. Ik kreeg twee pijnlijke injecties met antihistamine en een met prednison. Mocht even blijven liggen en daarna werd mij verteld dat ik word doorverwezen naar de allergoloog in Amsterdam.
vanmiddag belde ik en men wist mijn naam al . Er is gelijk een afspraak gemaakt om allerlei testen te doen. De allergie wordt namelijk steeds erger en wordt gevaarlijk. Nou lekker dan.......we gaan er maar weer voor.
En waar reageerde ik nu zo gek op ? W..s. het gehakt van de D.EEN. ik had ongekruid gehakt genomen maar er zaten toch E nummers in zag ik toen ik de verpakking checkte toen ik de allergie voelde opkomen.
oja en ook suiker! B
Het moet niet gekker worden!

twee pfeiffer klanten in huis!

Vandaag kregen we de uitslag ......ja hoor hubbie ook pfeiffer.....
Het verbaast me niets, hij was ook zo ontzettend moe de laatste tijd.
De arts moet nog even bellen morgen want , omdat zijn leverwaarden te hoog zijn, ook de lever is aangetast.
Hij zal dus w.s. een dieet krijgen en ook rustig aan moeten doen.

Jongste zoon stuitert gelukkig nog even hard door en ik ren gewoon hard door.
Verschil moet er wezen niet waar?
Volgende week ben ik vrij maar moet ik een herexamen doen. Ik heb namelijk 1/2 puntje te laag gescoord . Jammer! Ik moest voor alles een 8 halen en heb 2 keer een 8  een 8.5 , een 9  en een 7.5. Grrrrrrr....
Nu moet ik dus een onderwerp overdoen. Ik baal zo! Op al mijn oefenexamens haalde ik een 9 of hoger! Maar ja zenuwen zullen parten spelen denk ik, plus mijn tinitus die altijd aanwezig is, juist op stille momenten.
We zien het allemaal wel. De tweede week van de vakantie gaan we met de caravan een weekje naar een camping aan zee. Dan hoeven we niets. Kunnen de pfeifferklanten uitrusten en kan ik heerlijk uitwaaien!!!
ik heb er zin in!

eerste communiecadeautjes.

In onze kerk deden gisteren de kinderen van groep 4 en 5 hun eerste communie.
het is bij ons het gebruik dat je dan een wensje of een klein cadeautje in hun eerste communiedoos doet die dan  weken in het kerkgebouw staat. Als de grote dag is aangebroken mogen ze na de dienst hun doos meenemen naar huis en dan alle wensen lezen en de cadeautjes openmaken.
Deze keer maakte ik voor alle kinderen een boekenleggertje. Ik maakte ze van alle restjes katoen die ik nog had en steef ze op met suikerwater.
Het zijn leuke cadeautjes geworden vind ik zelf. Ik had er plezier in om ze te maken en het kostte me alleen wat tijd.

weer een berichtje over ons zieke Marietje

Vandaag eindelijk de uitslag van de rest van de onderzoeken gekregen.
Marietje heeft een heel erg vitamine D te kort. Zo erg dat ze medicijnen in ampullen krijgt die alleen volwassenen mogen hebben. We hopen nu dat dit gaat werken en ze zich weer wat beter gaat voelen. Ze zal nog wel een tijd moe blijven en we moeten haar ontzien. Arm kind!  Door het tekort heeft ze ook de huidproblemen en haar evenwichtsproblemen. Gelukkig zijn we nog op tijd want als het nog lager was geworden had ze ook hartproblemen kunnen krijgen.....pffff.....
Het komt allemaal weer goed maar heeft toch redelijk wat tijd nodig.

weer prikken maar nu voor hubbie

Een paar weken terug moest hubbie  geprikt worden omdat hij zo moe was.
hmmm.....waar ken ik dat nu van......
afijn,  de uitslag was een te hoge leverwaarde, geen paniek , gewoon  door gaan en over een tijdje weer eens prikken.
Maar nu Marietje pfeiffer heeft, rinkelden de alarmbellen.
het was namelijk dezelfde co-arts die dat zei.
En nu ligt er ook voor hubbie een briefje klaar om te prikken op pfeiffer.....
Maken we hier thuis grapjes over spiegelneuronen, want ja als je spiegelneuronen zorgen dat je gaat gapen als een ander gaapt......
zorgen ze er misschien ook wel voor dat je pfeiffer krijgt..als je kijkt naar iemand die pfeiffer heeft......auti grapje....