Zuinige maand week 3.

 Maandag werkte ik en haalde jongste van het werk/ Bij thuiskomst kookten Hubbie en ik, bloemkool ( vorige week al gehaald)met een jasje en gebakken aardappelen. Het was een pittig dagje en ik ging op tijd naar bed.   Van de rauwe bloemkool die over was maakte ik met een overgebleven struikje lof een salade om mee te nemen naar het werk. Dinsdag werkte ik dus ook en Hubbie maakte van ui  tomaten en paprika en een restje rulstukjes een lekkere spaghetti saus. De volkoren spaghetti die we hadden was net genoeg., Hubbie en jongste gingen daarna sporten. Ik was te uitgeput hier voor en maakte een vest af welke ik met restjes had gehaakt..

Woensdag was een mantelzorgdagje. Ik ging naar het ziekenhuis met mijn moedertje en daarna naar oudste zoon. Op de terugweg ging ik nog even langs iemand anders die ik regelmatig bezoek die ziek is. We aten makkelijk, bami met een gebakken ei.In de avond ging ik zwemmen. 

Donderdag was het alweer een werkdag. We aten vega shoarma.

Vrijdag hadden we eindelijk een dagje samen. We maakten een thermoskan thee, namen wat te eten mee en vertrokken voor een fijne wandeltocht.Wat hadden we dat nodig. Ik was al een paar dagen goed gestresst en had zo'n zin om alleen vogeltjes te horen en verder niets.  Hubbie moest weer op tijd terug zijn voor een vergadering met een etentje daarna .Jongste zoon en ik aten samen. Van drie aardappelen maakte ik frietjes en ik maakte er zijn lievelingsgroente, prei in mosterdsaus bij. Er bij at ik een stukje kaas. Zaterdag was het na het sporten alweer een mantelzorg moment voor moedertje en daarna kwam bonusdochter met vriend op bezoek,  Toen die naar hun volgende ( eet)afspraak vertrokken aten wij  uiensoep met brood.

Zondagochtend had ik mijn vrijwilligerswerk en daarna mantelzorgtaakjes. We aten gebakken aardappelen met een rodekoolsalade.

Deze week heel weinig boodschappen hoeven halen. Alleen melk , karnemelk, kwark, vegashoarma, sla , prei , brood en beleg.

Het was een best moeilijke week. ik kreeg bericht  van een overlijden ( werk) en we hebben een heel ziek familielid. Er werden veel telefoontjes gepleegd en er was een hoop stress. Hopelijk weten we morgen weer meer,