De eerste week van januari.
We begonnen de ochtend van 1 januari met afgebakken broodjes, verse sinaasappelsap, ei en kaas. Niet karig maar heel luxe. Iedereen had hier geslapen na het oud en nieuw gebeuren en we genoten van het gezamenlijk ontbijt. Na dat iedereen weg was waste ik al het beddengoed van de visite en ging ik naar mijn moedertje voor de nieuwjaarswens. Ik lunchte met wentelteefjes van overgebleven oliebollen. Heerlijk!! In de middag maakten we een wandeling door de koude wind. In de avond maakte ik stampot zuurkool met vegaspeckjes en jus die ik vorige week had ingevroren.
De volgende ochtend bracht ik jongste zoon naat het werk omdat het erg glad was en ik niet wilde dat hij in het pikkedonker over ongestrooide boerenwegen zou rijden met de fiets. Hubbie vertrok naar Marietje om met haar te gaan wandelen. Ik ruimde de kerstboel op en vertrok ook naar een vriendin om te wandelen.
Ik kocht een paar kilo goudrenetten om een appeltaart te bakken voor jongste zijn verjaardag voor op het werk. 49 cent de kilo. bio citroen voor 19 cent,. groenten en fruit voor zaterdag, zondag en maandag. en biomelk , magere kwark en bio eieren.
Vrijdag 2 januari aten we wraps met een stukje kip er in voor de vleeseters( vriezer), rijst, avocado over van de ouderjaarsavond, sla, tomaat paprika en ui. smullen!!
Zaerdag 3 januari. Ik begon met een hardlooptraining van 9 km door een sneeuwbui. Er waren niet zoveel loopmaatjes. Ik denk dat het bed te lekker lag voor velen. Daarna ging ik ontbijten met brood en geitenkaas. Mijn moedertje had hulp nodig en daardoor was ik de hele middag aan het mantelzorgen. Bij thuiskomst maakte ik deeg voor de pizza klaar. Er waren nog kaasjes over van oud en nieuw en verder belegde we deze met wat er nog meer in de koelkast lag. Heerlijk
Zondag 4 januari startte ik met een klein ontbijt van volkorenboterhammen met kaas. Ik pakte mijn wandelschoenen en zag hoe de zon opkwam boven het besneeuwde landschap. Ik liep uren Heerlijk!!!
Bij terugkomst had mijn moedertje weer hulp nodig dus daar ben ik weer enkele uren geweest. Eigenlijk eet ze op zondag altijd hier maar nu durfde ze niet.We aten prei in mosterdsaus met aardappelcroquetjes en een stukje vis. Ik had drie stukjes uit de vriezer gehaald, voor moedertje en beide mannen. Nu dus een stukje teveel, vinden de mannen vast niet erg.......
Morgen mag ik weer werken. Maar ook jongste weer wegbrengen.En met al die sneeuw vind ik dat wel spannend.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten