Vandaag maakte ik weer eens seitan, Zo gemakkelijk werkje eigenlijk. Gluten mengen met bouillon en smaakmakers. paar minuutjes kneden en dan stomen een half uurtje. Ik doe twee keer zo veel vocht op het meel. Hel lijkt wat kledderig dan, maar stoomt mooi stevig op. Vanavond ga ik het gebruiken voor een indonesische maaltijd. In plaats van verse bonen nemen we bonen uit de diepvries. De rest van de seitan gebruik ik voor de volgende keer.Vandaag waren de eerste uitgaven voor het eten. Een heel brood 0, 99 om te roosteren voor Hubbie. 10 eieren op de markt voor 1,85 en biologische spercibonen uit de diepvries van de AH voor 1,49. 1,50 vleeswaren voor jongste bij de poolse supermarkt.5,83 uitgegeven in totaal.
Voor morgen hebben we ook nog alles in huis. We eten dan lasangne. tomaten paprika ui, wortel en zoete aardappel zijn er nog. melk en kaas voor de bechamel ook nog.
Vrijdag gaan we uit eten met een bon die Hubbie had als kerstpakket.Om te vieren dat jongste de dag er op 20 wordt.
Verder doe ik een beetje rustig aan. ( nou ja ik wandel wel en doe mijn yogaoefeningen elke dag)ik moet regelmatig een pufje nemen vanwege de benauwdheid. De astma speelt weer op geloof ik bah!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten