Op de verjaardag van jongste gingen we met ons 3 uit eten. Gezellig en lekker. We gaan niet meer zo vaak weg maar genieten er extra van als we dit wel doen. De volgende dag zou de hele familie komen. Ik maakte een grote appeltaart en Marietje kwam met heerlijke brownies aanzetten. Verder bleef natuurlijk iedereen eten en dus maakte ik roti met voor de vleeseters kip erbij. In een grote braadpan had ik de aardappelen in kerrie, de bonen en de eieren apart. (ik had geen kouseband genomen) De rotibladen had ik ook zelf gemaakt. Van te voren had ik het deeg al gevuld. Ik rolde de bladen van het deeg en bakte die vlak voor het eten. Toch was het beter geweest om ze pas te vullen vlak voor ik ze ging bakken ervaarde ik. Leermomentje.... Gelukkig smulde iedereen er van. Ik had natuurlijk weer te veel en oudste zoon nam een portie mee naar huis en Marietje 3 porties. Vandaag aten we zoete aardappel tomatensoep. De pasata had ik maanden geleden al zelf gemaakt van biotomaten uit de tuinderij en stond gewekt te wachten op gebruik. De zoete aardappel had ik maanden geleden op de bio tuinderij gerooid en was nog prima bewaard gebleven in de garage. De bio rode uien kwamen uit de voorraad , de biopaprika kochten we bij de lidl. Vandaag hadden we een TGTG pakket voor 2,99 van de Lidl met genoeg groente en aardappelen voor 2 dagen en fruit voor 3 dagen . compleet met een pond blauwe bessen erbij. Hubbie blij want hij had er om gevraagd en ik had ze niet meegenomen bij de boodschappen omdat ik die te duur vond.
Morgen beginnen we met week 2 en dan zonder feestjes. Op maandag kookt jongste zoon altijd. Dat wordt een makkie morgen. Hij hoeft geen boodschappen te doen door het groentepakket van de lidl van vandaag.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten