Zelf soja drink maken

Omdat ik nog sojabonen in huis had bedacht ik me dat ik dit wel eens kon proberen.
Het is niet moeilijk, wel bewerkelijk.
De sojabonen moeten minimaal 8 uur weken.
Daarna kneed en wrijf je de bonen tegen elkaar zodat de velletjes loslaten. Dit is het meeste werk. Ik ben daar echt wel 3 kwartier mee bezig geweest om alle velletjes te verwijderen.
Daarna doe je een cup sojabonen in de blender met 4 cup water. Goed blenden en je krijgt een witte substantie. Die laat je uitlekken in een kaasdoek. Goed uitknijpen. Het witte melk mengsel kook je zachtjes 15 minuten en je voegt dan ook wat zout en eventueel wat suiker toe. Na de 15 minuten laat je het afkoelen. Het vel er af halen en je hebt je eigen sojamelk.
En wat vond ik er van.....
Ik ben geen liefhebber van soja drink. En ook hier zat het typische soja smaakje, duh.., er aan.  Toch, omdat je er naar eigen smaak zout en suiker aan toevoegt, vond ik het mee vallen. Ik heb er chocolade drank van gemaakt gisterenavond en dat vond ik best lekker😜

• Ik zal het vanmiddag in mijn koffie proberen. En het Marietje laten proeven. Als zij het OK vind zal ik het vaker maken en anders niet. Ik wil wel veganistisch eten en drinken maar wil ook lekker kunnen blijven eten en drinken. Helemaal veganistisch zal mij niet lukken. Het plan is toch dat er kippen komen en bijen in de tuin. Maar eerst mijn schouder laten helen. Voordat er ook maar iets in en om het huis gedaan kan worden.

En als je je afvraagt waar de foto's zijn van deze actie.....
Ik ben zo dom geweest om mijn telefoon in het water te laten vallen...... Het was een duur dagje.....