Ik las een leuk kip recept bij Ingridzijkookt.
Maar ja ik eet geen kip.
Dus zelf maar een recept voor' Kip vlees' bedacht.
En daar haar recept op losgelaten.
Ik nam 340 gram biologische tofu
Met staaf mixer fijn gemaakt.
Toevoegen 3 eetlepels gist vlokken
2 eetlepels vlozaad
Half kopje water
Flinke theelepel vegetarisch bouillonpoeder
Snuf kurkuma
1/2 Theelepel Thijm
1/4 theelepel laos
1/2 theelepel Knoflookpoeder
Theelepel Uienpoeder
3 eetlepels glutenmeel
Kneden en vormen.
Verpakken in aluminiumfolie en 3 kwartier stomen.
Af laten koelen en in stukken snijden.
Verwerken als gewone kip.
Ik deed dat volgens het recept van Ingrid
Kwark(ik deed volle stand yoghurt)
Ei, citroensap en paprikapoeder
Zout en peper.
2 uur marineren
Paneermeel maken
Kaas raspen
Kipstukjes door heen rollen en bakken 20 minuten in de oven.
Halverwege omdraaien.
En toen vergat ik de foto toen het klaar was.. ....
Jammer ...
Het ging schoon op. Heerlijk!!!






Fijn dat het lekker was! Ik vind het knap bedacht!
BeantwoordenVerwijderen