Een misgelukt toetje op zondag.

Omdat het vasten is eet ik geen koek, snoep  en drink ik geen alcohol. Alleen op zondag vasten we niet. Voor de zondag had ik bedacht om een lekkere citroen bramencake te bakken. Omdat ik er zo'n zin in had deed ik er extra diepvries bramen door. Fout fout fout. De cake zakte compleet in en werd zompig. Jammer. Ik sneetjes de zijkanten er af en die waren best lekker. Maar om nu zo te eten vond ik niet fijn. Ik legde de plakken in een schaal en maakte snel een yoghurt citroen topping met agar agar. (We hebben er weer een vega bij) na het hoofdmaaltijd zette ik het met een vlier bessensaus op tafel en iedereen was zeer te spreken over het toetje. De complimenten waren niet van de lucht. Toen er werd gevraagd hoe ik aan dit recept kwam moest ik met rode wangen vertellen dat dit het resultaat van een mislukte cake was. Waarop jongste zei dat het dan wel een misgelukt toetje was..😂