Eenderde blok tofu,100 gram belugalinzen (20 minuten koken.
Tofu verkruimelen en bakken in de olijfolie met een teen knoflook, theelepelPaprika poeder en1/2 theelepel Laos. Zout en peper toevoegen en een in kleine stukjes gesneden zongedroogd tomaatje en een lenteuitje.
linzen toevogen en de andere helft pureren en toevoegen. Even door elkaar heen prakken en een beetje kookvocht van de linzen er door heen mengen.
Burgers van vormen en een paar uur koud wegzetten.
En eerlijk is eerlijk, je hebt er een hoop afwas van.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten