De sobere weken traditie

 Morgen beginnen we weer aan onze sobere weken.  De maandag na de verjaardag van jongste beginnen we hier meestal mee. We eten deze weken heel eenvoudig maar wel  lekker en proberen zo weinig mogelijk uit te geven. Wat we uitsparen gaan we aan een goed doel  geven. Deze keer ben ik bang dat we het niet gaan redden met het bedrag van de jaren ervoor. De basisboodschappen zijn erg in prijs verhoogd. Neem nu de gewone witte bloem, van 50 naar 86 eurocent.  Mozzarella van 49 naar 65. Roomboter 20 cent duurder. Ontbijtkoek 30 cent meer . Bananen 20 cent. duurder. En ga maar door.

Afijn, morgen maak ik een lijst met wat we nog hebben in vriezer en voorraadkast en maak ik daar een menu van. Ik heb de digitale folders doorgekeken en een lijst gemaakt wat ik daarvan nodig heb. Verder zal ik soms in de ochtend langs de supermarkt gaan om brood van de dag ervoor te scoren voor 50 cent. Ik werk ergens deze week nog een Slaapdienst en morgen een late middagdienst. Voor die dagen zal ik zorgen het eten klaar te hebben. Morgen ga ik in ieder geval vega erwtensoep maken. De groenten voor de soep heb ik een paar weken geleden in de vriezer gelegd toen had ik teveel erwtensoep groente omdat ik altijd hele selderijknol koop, hele preien en een kilo wortels. De eerste dag staat dus al vast, nu de rest van de drie weken nog. Van de bieb heb ik een mooi kookboek :de vegan oosterse keuken.  Vol  met heerlijke gerechten. Hopelijk kan ik daar ook fijne gerechten uit maken. We gaan er weer voor.