Goed, eten hoeft echt niet duur te zijn.
Zie hier een voorbeeld van een weekmenu.
1:Rijst met champignon in sojasaus en wortel salade
Recept uit de allerhande met shitake ik nam champignons😜
2:Stamppot rauwe andijvie met kaas
3:Broodje falafel met ijsbergsalade. (Met geweekte rauwe kikkererwten voor de falafel. Zo lekker. Ons lieveling gerecht.)
4:Preitaart met brie. Als je geen bladerdeeg mag hebben dan puree maken met gestoofde prei en brie erop uit de oven. Ook heerlijk.
5:Aardappels in de schil uit de oven met een groente omelet
6:Poolse pannenkoekjes (geraspte uitgeknepen aardappel en ui in wat pannekoek beslag met bouillonpoeder) met witlof salade met appel.
7:Verse rode kool met verse appelmoes aardappelpuree en uienstoof.(halve rode kool gebruiken, andere helft gebruiken voor rode koolsalade of in de vriezer gekookt voor de volgende keer)
Boodschappen. Groenteman:
2 kilo uien 1 euro
300 gram kastanje champignons 39 cent de ons. Dus 1.20
Pond winterwortel 40 cent
Kropje andijvie 50 cent
Kikkererwten lidl 169 per 900 gram. 300 gram nodig( twee dagen weken)
Prei lidl 3 stuks 1 euro
Witlof 79 cent de pond groenteman
Rode kool 1.25 halve nodig
Aardappelen 3 euro groenteman
Appels 89 cent kilo. Groenteman
Brie stukje 1 euro groenteman
Kaas 2 ons 2 euro. Kaasboer markt lidl is goedkoper. Maar ik houd meer van deze kaas.
Eieren 1.60
Bladerdeeg 69 cent
IJsberg sla
69 cent
Shoarmabroodjes zelf maken 40 cent kopen :ongeveer een euro voor 12 stuks
Rijst 1,39 kilo =16 porties dus 35 cent.
Voor nog geen 20 euro een hele week prima eten.
Ik reken 50 cent de dag voor olie en kruiden dus voor 23,50 euro kan je een goede smaakvolle gezonde maaltijd zonder vlees voor 4 personen op tafel zetten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten