De basis voor uiensoep: uien,boter, bloem bouillon.
We vonden nog een Flesje cognac (😊eetlepel er bij gedaan)en flink wat gemalen zwarte peper.
Een half uurtje de uien bruin en gaar laten worden, bloem even laten garen en bouillon van eigen maak natuurlijk erbij. Cognac en tijm uit de tuin 20 minuten pruttelen en klaar! Kost bijna niets. Een broodje onder de gril met kaas.
We hadden namelijk geen stokbrood.
Voor dit recept uit de allerhande had je chili bonenschotel nodig 2,75 Euro.
Even kijken wat er in zit. Voor nog geen Euro had ik dezelfde ingrediënten al in huis.
Zoete aardappel er bij gekocht en klaar.
Dat was weer een heerlijk vega maaltje voor een prikkie.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten