Sinds ik zo weinig mogelijk E nummers binnen wil krijgen vanwege mijn gekke allergieklachten is mijn broodbeleg veranderd.In bijna alle vleeswaren zitten voor mij verboden middelen, alleen rosbief kan ik eten. Maar ja elke dag rosbief is not done..
Wat eet ik dan wel...
Het liefste eet ik mijn boterham met banaan. Soms doe ik er beetje geraspte kokos er op en een snuf kaneel. Wat ik ook heerlijk vind is zuivelsmeersel. is gewoon van de \a..\h. \ba.sic 49 cent en bevat alleen melk ,zuursel en zout. Daarop een blaadje zelf gekweekte pluksla en wat versgemalen peper. ik wissel het af met een tomaat, paprika en komkommer.
\in het weekend eet ik een gekookt eitje naast mijn brood. en verwen ik mij zelf nog wel eens door een chocolade reep te raspen....
Zelfgemaakte chocoladeboter is natuurlijk helemaal lekker. \maar dat doe ik niet te vaak anders groei ik dicht.
Als ik gehakt maak voor het avond eten bak ik soms een balletje extra en dan eet ik dat dungesneden op mijn brood. Heerlijk!
Een eierslalade van verse kwark met bieslook en peterselie is ook een van mijn belegsoorten die ik zelf maak. Humus is ook makkelijk te maken. Ik heb zakjes met gekookte kikkererwten in de vriezer liggen.
Zo zie je dat je redelijk veel kunt variëren zonder dat je de ongezonde belegsoorten gebruikt en daarmee ook je zuur verdiende centjes niet te snel uitgeeft.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten